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炊事班的姑娘

来源:大学生网报 湖南师范大学 作者:刘键琼

炊事班的姑娘

  做饭也是一种修炼,修的是对美食的恭敬,修的是对生活的热爱。

  --题记

  在烈日炎炎的暴晒中坚持暑期活动的调研是值得记录的;在三尺的讲台上鼓荡着爱与温暖的春风完成我教书育人的梦想也是值得回味的;在烟熏火燎的厨房里见证一碗热汤的诞生却也是幸福的。我可以细细数来这次暑期实践活动里的温暖与感动,但是我更愿意记录在某个小镇上采购、做饭这段经历。我们是“炊事班”的姑娘,惦念的是实践团队的一粥一饭,享受的却不仅仅是蔬菜热汤的平凡滋味。

  我们团队留住的乡镇坐落于半山腰,在这里最惯常的贸易方式便是赶早活动。记得我们第一次出发去赶集正是晨光熹微的时候,时间虽早,天空却已放了晴,软白的云朵也闲散地漂浮在淡蓝的天空,山顶洁白的风车悠地转了三两圈,半山腰流动着的云雾为小山添了种雾里窥美人的神秘感。山间清晨的空气里氤氲着泉水的沁凉滋味,伸了伸懒腰,迈着轻快的步伐,哼着小曲儿,连买菜这件简单的事都值得期待了。乡间小道旁是绿油油稻田,是沉甸甸的枣树,也有新鲜的蔬果,澄澈的池水,田田的荷叶,行走在小道上满是惬意和舒爽,感动于这一角的天,这一隅的地,为我添了感动和欣喜。

  乡镇的集市有它的特色,古老陈旧的店门,狭窄的街道,拥挤的小摊,有鱼肉的腥味,有小贩的吆喝声,摊前摆满了大个的鸡蛋,成捆的蔬菜,成框的瓜果。赶集的角落里很是热热闹闹,这种贸易方式不同于在长沙城里琳琅满目的超市便利店给予的便捷,却也充满了生机和活力。咱们细心节俭的组长,货比三家地选择了今日分的蔬菜瓜果,当地的蔬果可以称得上是很廉价了,一元一捆的豆角,四元一大口袋的土豆,新鲜的猪肉和配料也是以很低的价格进行出售。在市场上转的不大一会,每人都提了大口袋小口袋的食材,满满的生活幸福感。我们团队所用的每一分钱都是经过精打细算的,因此购买的瓜果都是按照最经济实惠的来,只有在日子不宽裕的时候才知道生活的不容易,所谓岁月静好,不过是有人替我们负重前行罢了,在我们没有学会打点自己的生活之前,觉得柴米油盐的烟火味道很是俗气,然而若离父母家人,此刻,我们恐怕也会为自己的一粥一饭而苦恼吧。

  团队一行19人,每天如何安排当日的菜品是炊事班姑娘们的头等大事。剥蒜、切葱、剁辣椒、削土豆、择豆角、剁肉条…一样一样的事情堆在一块极其耗时间。当日份的小土豆很是考验人耐心,一盆鸡蛋大的土豆,一个一个地清洗削皮浸泡沥干切块,然后滋溜一声滑入滚烫的油锅中,和喷香的姜丝蒜瓣撞了个满怀。蔚蓝色的火焰舔舐着锅底,瓜果在锅里拉着不成曲的调子,伴着“刺溜刺溜”的声响,厨房里逐渐被瓜果的清香所塞满。我挥舞着锅勺,添了些油盐酱醋,见着胖乎乎的土豆块变了金黄的颜色,再随手撒上一把葱花,鲜绿的颜色令人食指大动。做饭是一个辛苦但是享受的过程,见着瓜果在锅里翻炒,吸收着油盐,慢慢地变化了色泽,散发出食物的清香,能够安然地见证着食物的升华,真的是一件幸福的事情。今日的中饭虽然算不上美味,但是我吃的很安心很满足,一身的烟火味道,突然有种脚踏实地的幸福感。

  我们常常被挟裹在快节奏的生活规划上,焦躁不安,惊慌失措。我们匆匆行走在城市的斑马线上,仰望四角的天空,瞧见灰暗而高耸的建筑物,奔赴一场又一场索然无味的约定。为了向生活讨生存,我们在奔流的人群中义无反顾,在城市的光怪陆离里曲意逢迎。我们不熟悉烟火的气息,不懂得柴米油盐的妙用,我们甚至不曾安静地欣赏一个汤品的诞生,不曾静静地享受一顿恬静的午餐时光。然而,最原始的生活不过是寻得一粥一饭罢了,于我而言,最愉悦的享受是做一名炊事班的姑娘,见证最普通的瓜果从购买、清洗到翻炒出锅的过程,感恩着食物的馈赠。

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