当前位置: 主页 > 校园文学 >

烘焙心得

来源:大学生网报 山西农业大学 作者:食品院 张子仪

  烘焙心得

  在寒假里做的最有意义的一件事就是自己好好钻研了一下烘焙。说来惭愧,我算是烘焙圈稚嫩的雏鸟,但我喜欢烘焙,所以选择了食品专业,在烘焙过程中更多的是享受制作过程,,享受看到家人朋友品尝时惊喜的目光。

  在美食节的时候,自己很荣幸的可以帮助老师们制作小饼干,在这个过程中了解到了烘焙,就一下子喜欢上了,尝到了烘焙的甜头,在寒假这个清闲的时候,我决定要将烘焙进行到底了,先是在淘宝上买好了烤箱,模具等一系列需要的材料。然后就是看网上各种各样小饼干的制作方法,慢慢的跟着高手做,但是做出来的都比较失败,第一次试用了一下小老鼠模具,因为我的操作不规范,为了抢时间没有把面团先擀成面片再用模具扣,而是直接把面塞进模具里,影响了成品的成型质量,还有几次明明按照上边说的方法做下来,最后做出来的还是与网上的图片不符。

  试做了一次豆沙小面包,并学着给小面包做了个新造型,结果非常成功!第一次用模具做蛋糕,用的配料是自制枣泥、苹果泥、鸡蛋、花生油,外加牛奶。可能是因为模具里加蛋糕糊有点多,加上我的小烤箱热量比较集中,而硅胶模具本身导热性不如金属模具,竟然烤了个外焦里生,外面一层熟了,里面的生糊都涌出来了,害我加五分钟又烤了一次才熟透。不过折腾了半天结果还是很好的。

  这是自己初次接触烘焙,很喜欢这种感觉。我想,在真正学习过烘焙之后,我可以做出更好的食品来。

  

http://www.dxsbao.com/art/150439.html 点此复制本页地址

相关内容

弘劳动 送祝福

为表达对校园内普通但不平凡的劳动者的感谢,支教团队举办了以“弘劳动,送祝福”为主题的公益活动。本次活动面向全校同学,采取线下交作品的方式进行。活动期间,参与人员认真对待,怀…… 安师童行义务支教 安阳师范学院资源环境与旅游学院查看全文 >>

以升旗促爱国

支教团队参加了升旗仪式,本次升旗仪式。升旗仪式于7:00准时开始,国旗班的旗手们迎着朝阳,以饱满的热情,庄严地护卫五星红旗。雄壮有力的《义勇军进行曲》,同学们集体行注目礼,全场…… 安师童行义务支教 安阳师范学院资源环境与旅游学院查看全文 >>

安全知识我来讲

为了增强同学们的安全意识,加强同学们应对突发灾难事件的处理能力。支教团队进行了地震逃生知识宣讲。首先,安全宣传员向同学们介绍了地震所带来的危害,如建筑物与构筑物的破坏、地面…… 安师童行义务支教 安阳师范学院资源环境与旅游学院查看全文 >>

地震安全知识宣讲

为了增强同学们的安全意识,加强同学们应对突发灾难事件的处理能力。支教团队进行了地震逃生知识宣讲。首先,安全宣传员向同学们介绍了地震所带来的危害,如建筑物与构筑物的破坏、地面…… 安师童行义务支教 安阳师范学院资源环境与旅游学院查看全文 >>

以情促心 情景剧比赛

为了进一步宣传和普及心理健康教育知识,促使同学们养成良好的诚信品质,支教团队举行了心理情景剧比赛。活动期间,各参赛同学依次展示作品,分别为《监考老师》、《幸福的生日》、《梦…… 安师童行义务支教 安阳师范学院资源环境与旅游学院查看全文 >>

支教行动

支教成员各司其职,迎接自己班的学生,进行清点人数、点名、测量体温及记录的班级工作。8点50分,班主任带领各自班学生站队,有秩序的前往学校会议室参加“光洒深林•童心同行”义务支教…… 安师童行义务支教 安阳师范学院资源环境与旅游学院查看全文 >>

家校联动

因为支教老师在之前已经给学生提前说过了周末要去家访,所以今天要家访的学生就早早的来到校园,给支教队员带路进行家访。因为第一次家访,所以支教队员挑选的学生都是家离学校比较近的…… 安师童行义务支教 安阳师范学院资源环境与旅游学院查看全文 >>

建团百周年活动

支教团队继续开展推广普通话活动,各班班主任认真准备了普通话大赛的题库,与上午第一节国学经典课堂上,让孩子们抄写阅读,并一个字一个字的校准读音。孩子们都明白说好普通话的重要性…… 安师童行义务支教 安阳师范学院资源环境与旅游学院查看全文 >>

推荐内容

地理与环境学院举办“同上一堂国家安全课 共筑校园安全防线”展播活动

为深入学习贯彻总体国家安全观,增强学生国家安全意识,推动国家安全宣传教育走深走实,4月27日,聊城大学地理与环境学院于…

创意启航,纸载梦想——纸船承重活动圆满结束

近日,由馨艺手工协会和创新创业俱乐部合办的“创意启航,纸载梦想——纸船承重”在一食堂门口火热开展。这场充满趣味与挑战…

羲和书院开展“青春无诈,校园防诈”志愿服务活动

自开学以来我校发生了多起学生被骗事件,网络骗子通常利用一些学生占便宜的心理实施诈骗手段,使部分学生遭遇了巨大的财产损…

羲和书院开展“建设绿色校园,增强环保意识”志愿服务活动

环保问题对人类的影响广泛而复杂,当今世界目前仍面临着诸多方面的环境环保隐患,土壤遭到破坏、空气污染、淡水遭到威胁、气…

麓山教育学社举办“幸运掷一掷”活动

麓山教育学社举办“幸运掷一掷”活动同学们参与掷骰子游戏参与者看图猜影视参与者主动体验“打圆片”(通讯员刘梦娟)4月2…

最新发布

健美操动员大会顺利召开
健美操动员大会顺利召开3月10日,我院健美操动员大会于计科楼顺利召开。团委老师刘世翔、学生会副主席徐浩然、体育教育学院健美操教练、学生会文艺部全体成员及健美操全体成员共同参加了本次会议。会议伊始,刘世 …
南阳师院文史学院开展“学习道德模范,践行榜样力量”主题宣讲会
为贯彻落实习近平总书记“关于在全社会深入学习雷锋、培育文明风尚”的重要指示,进一步培育和践行社会主义核心价值观,3月10日晚,文史学院于逸夫教学楼S305教室开展“学习道德模范,践行榜样力量”主题宣讲会。会议由文史学院2018级学生辅导员高舒主持,2018级学生代表参加…
青春“女神” 活力四射
三月七日下午,湖南农业大学举办的“三八国际妇女节”女职工趣味活动比赛在体育馆顺利举行,经济学院也在本次活动中取得佳绩。参与本次比赛的成员有吴峰书记、李素老师以及经济学院的各系老师。比赛开始前,各位 …
寒假见闻
  寒假见闻  转眼间寒假已过,回望寒假生活,我感到很充实快乐。要说起寒假见闻那就数春节最热闹了。“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”在噼里啪啦的鞭炮声中,我们迎来了一年一度的春节——大年三十。三 …
陪伴是最长情的告白
  陪伴是最长情的告白  要问我假期和朋友去哪儿玩,遇到了什么有趣的事。说实话,我还真答不上来,我的假期生活看起来可能会单调无趣,但对我来说,陪伴家人是寒假最有意义的事,也是值得回忆的事。  1月1 …
沈阳城市学院校学生会部署新媒体工作
沈阳城市学院团委学生会在会议室召开2019新媒体运营中心各部门工作部署会议…
17级工商班举行女生节主题班会
17级工商班举行女生节主题班会…
数学科学学院举办“做更美的自己”女生教育专题讲座
  为了提高女生的安全防范意识和面对危险情况应该采取的措施,加强女生心里健康教育,增强女生自救自护能力,提高女生的辨识能力。德州学院数学科学学院于3月10日在求真楼3009教室举办“做更美的自己”女生教育专题讲座,数学科学学院团总支副书记左海静担任本次主讲人。…
数学科学学院成功举办女大学生心理健康教育报告会
  3月10号,数学科学学院于求真楼3012教室成功举办了女大学生心理健康教育报告会,并邀请了医药与护理学院刘筠老师担任主讲。 …
洁净校园方便他人 学雷锋传递正能量
  2019年3月10日上午10时,天气晴朗,正适合游玩踏青,而此时武汉理工大学复材1701团支部的各位同学正分别在寝室走廊和楼道帮助宿管阿姨打扫宿舍楼卫生。他们将走廊中的垃圾袋扔进垃圾桶,把走廊和楼梯拖干净。 …