烘焙心得
在寒假里做的最有意义的一件事就是自己好好钻研了一下烘焙。说来惭愧，我算是烘焙圈稚嫩的雏鸟，但我喜欢烘焙，所以选择了食品专业,在烘焙过程中更多的是享受制作过程，,享受看到家人朋友品尝时惊喜的目光。
在美食节的时候，自己很荣幸的可以帮助老师们制作小饼干，在这个过程中了解到了烘焙，就一下子喜欢上了，尝到了烘焙的甜头，在寒假这个清闲的时候，我决定要将烘焙进行到底了，先是在淘宝上买好了烤箱，模具等一系列需要的材料。然后就是看网上各种各样小饼干的制作方法，慢慢的跟着高手做，但是做出来的都比较失败，第一次试用了一下小老鼠模具，因为我的操作不规范，为了抢时间没有把面团先擀成面片再用模具扣，而是直接把面塞进模具里，影响了成品的成型质量，还有几次明明按照上边说的方法做下来，最后做出来的还是与网上的图片不符。
试做了一次豆沙小面包，并学着给小面包做了个新造型，结果非常成功!第一次用模具做蛋糕，用的配料是自制枣泥、苹果泥、鸡蛋、花生油，外加牛奶。可能是因为模具里加蛋糕糊有点多，加上我的小烤箱热量比较集中，而硅胶模具本身导热性不如金属模具，竟然烤了个外焦里生，外面一层熟了，里面的生糊都涌出来了，害我加五分钟又烤了一次才熟透。不过折腾了半天结果还是很好的。
这是自己初次接触烘焙，很喜欢这种感觉。我想，在真正学习过烘焙之后，我可以做出更好的食品来。
http://www.dxsbao.com/art/150439.html
点此复制本页地址
（通讯员李然某李荣许清丽）为确保第十八届“自强之星”决赛的顺利进行，公共管理学院（以下简称“公管院”）与马克思主义学院（以下简称“马院”）学生会权益维护部于11月22日19:00在博后……
李然某 李荣 许清丽 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
（通讯员黄璐瑶谭景月侯懿珂）为进一步筹办第十八届“自强之星”决赛，公共管理学院（以下简称“公管院”）与马克思主义学院（以下简称“马院”）学生会权益维护部于11月20日18:00在博后楼……
黄璐瑶 谭景月 侯懿珂 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
（通讯员杨雨晴李亚璇朱滢）为筹备第十八届“自强之星”决赛，公共管理学院（以下简称“公管院”）与马克思主义学院（以下简称“马院”）学生会权益维护部于11月18日12:30在景德楼中栋108教……
杨雨晴 李亚璇 朱滢 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
（通讯员林盛鑫冷宣坪白子淇）为帮助公共管理学院（以下简称“公管院”）趣味项目的运动员们熟悉项目规则，备战即将到来的校运会，公管院文化体育部（以下简称“文体部”）分别在10月20日……
林盛鑫 冷宣坪 白子淇 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
（通讯员杨澜涛黄子言王双双）为规范学生会办公室工作管理制度，提高工作质量，加强部门内部的沟通交流，10月20日16时，公共管理学院（以下简称“公管院”）学生会办公室第一次部门例会于……
杨澜涛 黄子言 王双双 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
（通讯员康迪豪王文桐）10月17日19点，为了激发全院师生的运动热情，为即将到来的运动会做准备，公共管理学院校运会动员会议于景德楼中栋109教室举行。2023级辅导员兰绍娴，文化体育部负责人……
康迪豪 王文桐 侯懿珂 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
（通讯员付子悦熊圆鑫孙子涵）为使志愿者更快地适应部门工作、推进学生会工作顺利开展，10月19日10点，公共管理学院学生会健康服务部第一次部门例会于景德楼南栋201教室举行。主席团成员王……
付子悦 熊圆鑫 孙子涵 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
（通讯员叶均淏王思媛蒲文博）为确保新学期礼仪队活动的顺利展开，公共管理学院健康服务部礼仪队招新面试于10月18日12点30和19点分别在景德楼中栋107教室与桃花坪实训楼201教室开展。此次面试……
叶均淏 王思媛 蒲文博 湖南师范大学公共管理学院查看全文 >>
