环境有多恶劣，吃得就有多精致。生活有多艰苦，叔活得就要多优雅。
有这么一群男人，他们在南极吃法式鹅肝、鲑鱼鱼籽、阿拉斯加帝王蟹和伊士龙虾，有吃不完的天然刨冰和喝不完的冰川矿泉水，日子过得是活色生香、
曾任日本南极观测队厨师的西村淳，根据自身经历创作了散文集《有趣的南极料理人》，影片正是以此为蓝本。
一年多的时间，八个职业不同如孩童般的大叔，在这个食材缺乏只有罐头，气压低到连面都煮不熟，气候恶劣到连细菌都无法存活，却又是最广阔纯净的地方展开科考生活。
西村稀里糊涂地被派到这只南极科考队中做厨师，担起照顾科考队成员胃的重担。对待料理的态度，他是虔诚的。小到日常的传统日式饭团，大到顶级法餐。每一道菜他都用心至极。如盘中多余的酱料，他都用纸巾轻轻擦去。远离妻儿和家乡。他将女儿换牙时掉下乳牙放在一个小布囊里挂在胸前，将对妻子和儿女的思念放在心口。当看到他睡在狭小的胶囊房里注视着女儿和妻子给他画的手抄报时，我才被提醒到，他同时也是丈夫和父亲。
大哥，担任冰雪助手，是队伍里最年轻的，喜欢在晚上跟女朋友打一分钟470日元的国际长途，长时间的两地分离，再加上南极的生活本就枯燥，两人在电话里说得越来越少，大哥最终被甩。他没有穿雪地服就跑到零下几十度的雪地里绝望地哭喊“我要死在这里！”，镜头拉远，看到的无边的雪地里一个寂寞的背影，总感觉下一秒他就要被吞噬在这片白色沙
金田，气象学者，是科考队的队长。他将情感寄托于拉面。喜欢半夜偷偷溜到厨房偷吃怎么也煮不熟的半生面。宁愿不吃帝王蟹不吃大龙虾也不能没有拉面，甚至还因为吃不到拉面而难受到失眠，半夜跑到西村的房间里央求道“我的身体是拉面做的，如果没有拉面，活下去就没有意义了。”
拉面是日本的传统料理，队长对拉面的这般执念或许藏着浓浓的思愁。
福田，医生，会调鸡尾酒，一到晚上他就化身调酒师，更是把医务室变成了酒吧，带着队员们喝酒聊天。他酷爱铁人三项，梦想拿到铁人三项比赛的大满贯。在刺骨的寒天一次又一次地骑着他的山地自行车载着梦想出发。
这里还有把美女海报贴在车上，爱看漫画，明明自己偷用洗澡水还贼喊捉贼的车辆负责人，主任；为了追求学术梦想而不惜远离家乡甚至差点被妻子离婚，爱吃厚切肉有着严重便秘的气象学者本山；半夜偷吃奶酪通讯员西平和超级自律，吃饭极其讲究，追着偷用洗澡水光着屁股主任打的气象学者平林。
当电视台视频连线这支南极科考队时，视频这边的小男孩睁大眼睛充满期待地问：“南极又有什么呢？”
“有企鹅吗？”
“没有企鹅。”
“有海豚吗？”
“也没有海豚”
小男孩并没有得到满意的答复，满脸失望。
视频那边的八个男人面面相觑，他们不知道该怎么把南极形容得更有趣一些。南极的确什么都没有，这里年平均温度零下五十四度，有长达半年的极昼极夜现象，终年寒风呼啸。别说是企鹅和海豚，就连细菌都活不下来。
突然有人说道“这里有我们啊”“是啊，这里有我们啊”这群男人变得自信起来。
他们在狭小的圆顶基地里整日贪吃说食，嬉笑打闹，每天跟着电视里的模特跳健美操，还谈论她们今天又穿了颜色不一样的健身服，穿上厚厚的羽绒服就去雪地里打橄榄球，只穿一条内裤在零下几十度的雪天里合影。
他们是这片纯白土地上的“杂质”，南极，因他们而变得有趣。
这部也电影非常注重细节的刻画，它巧借食物引出一丝丝细腻的情感。
西村君吃队员们做的炸鸡，虽然很难油腻却还是大口大口地吃，（因为这跟他妻子做的很像）心生思念，像小孩子一样哭了起来；村田过生日，西村君用奶油在巧克力上用心地写上祝福；村田利用自己的化学知识成功帮西村君做出了队长日思夜想的拉面；先到的队员总会等后到的队员到齐后大家一起用餐；还有日本人开饭前都会双手合十，微微俯身说的那句“我开动啦！”
于是，每一顿饭都有了意义，将最寒冷的地方变得温暖，也让每个人有了感受到了家的温暖。
一年的南极科考生活实感漫长却又在不知不觉中结束。
大哥在被甩后又邂逅了接线员清水，两人在机场一次见面。
本山回国后也得到了妻子的谅解，医生最后真的去参加铁人三项的比赛拿到了冠军还上了电视。而西村也回到了妻儿的身边，一年前还在襁褓中的小儿子已经会走路，女儿也开始学会对镜梳妆了。
回到生活中的他们看上去也就是普通的中年大叔。他们看似没变，却都悄然已变。在经历过笑与泪，苦与甜，失去与成长后，这场南极之旅早已在他们生命中刻下
不可磨灭的印记。
于平凡中开始，于平凡中结束。但他们，早已不凡。
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