近期，为支持餐饮企业复工，多地地方政府下发通知，倡议公务员带头“下馆子”“逛超市”，希望借此带动市民出门消费。这类鼓励“机关干部、各级领导带头消费购物支持企业共渡难关”的文件，极为少见，也因此受到广大民众的热议。
公务员带头消费的行为是为了引导和带动广大群众尽快恢复消费信心，从而振兴经济。本是一件好事，但在这些倡议中，却看到“规定时间”“规定数额”“规定级别”等字眼。既不考量公职干部的家庭经济状况，也不顾虑其消费习惯，仅用一纸公文干涉干部们的消费自由，那这被条条框框束缚住的诚意之策，也变成了一声令下的“必须服从”。再者，公务员只是消费群体中极小的一部分，要恢复餐饮市场的正常运转，还得从需求端与供给端的根本入手。
从需求端来看，疫情导致很多人收入减少，这在一定程度上影响了市民的消费信心和消费动机。那么，要市民短期内回归餐厅绝非“带头吃喝”能够实现，毕竟“不是不想吃，关键是手头紧”。再者，市民们被困家中几月，不少人已经产生了迫切渴望出门的心理需求和消费欲望。所以，“领导先行”这一出，市民未必会买账，反而显得画蛇添足，流于形式。
随着餐饮业逐渐回暖，一波来势汹汹的“涨价潮”也在一定程度上劝退了消费者的钱包。比如，曾经火爆的海底捞火锅在4月5日被曝涨价，其回应称由于疫情和成本上涨，菜品整体价格上涨了6%左右，其中，一份牛肉的价格提高了将近40%。无独有偶，西贝莜面村、喜茶等也“喜提”涨价大军之称。餐饮业内人士判断，在疫情没有完全被控制，餐饮消费尚不能完全放开的情况下，参与涨价的企业还会越来越多。有专家指出，强行提高毛利只会进一步下降周转，钱反而会越来越难赚。在这种情况下，领导带头吃喝并非带动消费的“最优解”。
说到底，餐饮行业产业复兴的根本解药是精准刺激消费，恢复市场正常运行。对政府而言，只有更多地推出实打实的措施，让利于民，才能让民众大胆消费。针对餐饮企业，政府可以适当减免税收，助力推广批量购物和批量订餐服务，并将政策落实，支持帮扶中小型餐饮企业进行转型改革，使企业能向消费者提供更好的折扣。
针对市民，政府大还可将“消费券”纳入刺激消费的政策中。“消费券”作为实现经济政策的工具之一，能够增加民众购买力与消费欲望，从而振兴消费，甚至可以进一步带动生产与投资等活动的成长。不得不说的是，在目前的市场环境下，发行操作方便、成本低，且能全程追溯的电子消费券，真要比带头品尝吃“鸭血粉丝汤”和“火锅”效果更好。
合理的政策，就是用最短的时间，最有效的解决问题。正如财经评论员吴睿鸫所言：“拉动与刺激消费的核心要义是用市场手段，扩大消费范围，形成连锁性消费行为，从而释放国内市场消费的巨大带动作用。”这无疑也给了政府与企业一个警醒：要根据经济社会发展情况和需要，不断提升政策的针对性与有效性。精准发力，定向打击，人民群众才会喜闻乐见，政策的效果才会事半功倍。
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