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后勤一日游

来源:岭南师范学院数学与统计学院 作者:黎世茵

(通讯员:李静)曦望出征的第二天,我与几个小伙伴决定一起负责第二日的后勤工作。在这一天的后勤工作中,我切身体会到了后勤组工作的不容易。由于今日开班仪式的安排,我们从早上五点就已经开始着手准备队员们的早饭。在准备番薯糖时与小伙伴们一起说说笑笑,感觉对于彼此之间有了更深层次的了解。一起期待着新鲜的馒头出锅,却因为使用不当,导致蒸箱没有开火而闹了乌龙。开班仪式过后,我们就开始了一天中最重要的任务,那就是一起去菜市场购买食材,为中午和晚饭做筹备。去到菜场后,在后勤组组长的带领下进行食材采买。通过货比三家,讨价还价等方式,每一分都是精打细算,定制最优的采买方案,争取将有限的资金把伙食改善的更好。

当买到材料回到学校时,今日最大的挑战开始了。进入厨房后,各个后勤人员根据菜单,分工合作把菜都给洗摘准备好,再由队员进行翻炒。每个人都按照规划好的步骤,一步一步把饭菜给准备好。中午的饭菜是鸡肉炒青椒、韭菜炒豆芽和鸡汤。下午的菜是洋葱炒肉丸,娃娃菜和胡萝卜玉米汤,每一餐都讲究荤素搭配。把饭做好并不意味着我们的工作结束了,当所有的人都把饭吃完后,后勤小组还要完成厨房的清洁工作,一天的工作才算是真正的结束。

一日三餐,后勤组的工作忙碌但看着队员们对于菜品赞不绝口时,也让我们充满了自豪感。每个组别都有自己的工作,每个工作要想做好都要花费很多的精力。虽然只是简单的饭菜,但在确定菜单之前都会经历很多次讨论,从经费预算到队友喜好,这些都是我们要不断考量的因素。今天的后勤一日游快乐且充实,曦望下乡日子还长,相信在之后的日子里还会有机会与小伙伴们一起煮饭!

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