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对营养与健康这门课程的感悟(三)

来源:岭南师范学院 作者:周春艳

当代人如何运用营养知识健康饮食

日常生活中人们通常为了满足口欲而选择自己喜欢吃的食物而不是选择适合自己的合理的饮食搭配。而随着时代的发展,社会节奏的变快,越来越多的快餐食品进入我们的生活,油炸食物,奶茶饮料,快餐速食占据了我们绝大部分人的生活。随处可见的奶茶店和香辣诱人又或者其他加工半成品,亦或是网络上的展现“科技与狠活”,更多我们看不见的背后饮食安全的巨大隐患,都极大展现了现代人对身体状况的忽视。

时代的步伐太快了,快到以国民身体素质大大不如从前,饮食健康,正常作息为代价去追赶时代的步伐,各种各样的疾病开始高发在中年阶段,甚至青年儿童阶段。高压和长时间的生活工作学习环境让人们根本无暇顾及饮食营养搭配,缺少运动更是导致越来越多亚健康人群、肥胖症、糖尿病、“三高”人群等等病症。身体的不健康也影响了人们生活的情绪心理健康状态,我们的生活在逐渐变好也在逐渐变糟糕。

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