一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。今日的中国正快马扬鞭奔向第二个百年奋斗目标,人民生活在芝麻开花节节高的喜悦之中。但是,我们仍然不能忽视“三农”问题,尤其是粮食问题。那新形势下,如何将中国饭碗牢牢端在自己手中呢?于是乎,带着对这个问题的探索,我翻开了《中国粮食安全:战略与对策》这一本书,到书中去寻找答案。
吃饱、吃好、吃得安全,是人类对吃的三个基本需求。回顾1961-2018的近60年,世界粮食总量增长了2.67倍,粮食单产增长了1.89倍,粮食播种面积增长了27%,是十分可喜的成绩。自21世纪以来,尽管世界总人口增长趋势放缓,但随着人民生活水平的改善与提高,可以设想未来的20年粮食消费将持续增加。
在农业经济时代,我国保持世界第一大经济体地位长达1700多年。但翻开旧中国历史,每次改朝换代几乎都与农民起义有关,而农民起义几乎都与粮食有关,如王莽篡权、黄巾起义。“国以民为本,民以食为天”。历史经验表明,粮食安全问题始终困扰着中华民族的生存与发展,制约着社会的稳定,影响着朝代的更替。自新中国成立以来,我国政府始终致力于对共同富裕道路的探索,中国社会面貌和人民生活水平发生了巨大的变化。谁敢相信14亿人口的大国,如今街头罕见讨饭的人,这无疑是中国奇迹。但如今的中国粮食仍然存在许多问题,如低水平、高难度、紧平衡、弱安全等的粮食安全现状,耕地面积下降、青年农民不愿种粮、政府储粮压力大、粮食消费浪费多等粮食安全问题。
不谋万世者,不足谋一时。多数研究表明,中国人口数量将在2030年达到14.4亿左右。如今的中国必须对粮食安全问题做出战略与对策,方可把饭碗牢牢地端在自己手中,如促进粮食生产“规模化、标准化、高效化、生态化”,加速农业大国向农业强国的根本性转变。
正如习总书记所说:“悠悠万事,吃饭为大”。守护粮食安全,我们亦可以从自身做起,从拒绝“舌尖上的浪费”开始,为中国粮食安全奉献自己的一份力量,从而牢牢端住饭碗!
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