一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。今日的中国正快马扬鞭奔向第二个百年奋斗目标，人民生活在芝麻开花节节高的喜悦之中。但是，我们仍然不能忽视“三农”问题，尤其是粮食问题。那新形势下，如何将中国饭碗牢牢端在自己手中呢？于是乎，带着对这个问题的探索，我翻开了《中国粮食安全:战略与对策》这一本书，到书中去寻找答案。
吃饱、吃好、吃得安全，是人类对吃的三个基本需求。回顾1961-2018的近60年，世界粮食总量增长了2.67倍，粮食单产增长了1.89倍，粮食播种面积增长了27%，是十分可喜的成绩。自21世纪以来，尽管世界总人口增长趋势放缓，但随着人民生活水平的改善与提高，可以设想未来的20年粮食消费将持续增加。
在农业经济时代，我国保持世界第一大经济体地位长达1700多年。但翻开旧中国历史，每次改朝换代几乎都与农民起义有关，而农民起义几乎都与粮食有关，如王莽篡权、黄巾起义。“国以民为本，民以食为天”。历史经验表明，粮食安全问题始终困扰着中华民族的生存与发展，制约着社会的稳定，影响着朝代的更替。自新中国成立以来，我国政府始终致力于对共同富裕道路的探索，中国社会面貌和人民生活水平发生了巨大的变化。谁敢相信14亿人口的大国，如今街头罕见讨饭的人，这无疑是中国奇迹。但如今的中国粮食仍然存在许多问题，如低水平、高难度、紧平衡、弱安全等的粮食安全现状，耕地面积下降、青年农民不愿种粮、政府储粮压力大、粮食消费浪费多等粮食安全问题。
不谋万世者，不足谋一时。多数研究表明，中国人口数量将在2030年达到14.4亿左右。如今的中国必须对粮食安全问题做出战略与对策，方可把饭碗牢牢地端在自己手中，如促进粮食生产“规模化、标准化、高效化、生态化”，加速农业大国向农业强国的根本性转变。
正如习总书记所说：“悠悠万事，吃饭为大”。守护粮食安全，我们亦可以从自身做起，从拒绝“舌尖上的浪费”开始，为中国粮食安全奉献自己的一份力量，从而牢牢端住饭碗！
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