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在南京来一杯10元雀巢咖啡,不咸,但“闲”

来源:南京师范大学新闻与传播学院新闻学 作者:徐念瑄

“四十分钟排队喝雀巢?世界疯了还是我疯了?”“为什么要排队去喝这个?真的不理解。”面对甚至有人不远千里来到南京只为购买一杯速溶咖啡的现象,众多网友纷纷表示不解。网红咖啡店中动辄40块一杯的咖啡好歹精致好看,咖啡小白自己在家也能泡的速溶咖啡竟然值得千里迢迢前来购买。

众所周知,咖啡不“咸”,但人“闲”。

5月17日,由博主@喵了个咪发布的一条“当我十块钱买了一杯纯手工现冲咖啡……”的短视频走红网络,视频中一名南京阿姨在塑料杯中倒入3条雀巢速溶咖啡,加入热水搅拌,再用封口机封一下杯口,一杯“手冲”咖啡就做好了,售价10块。网友笑称:“10块钱当着面冲,26块钱偷偷地冲。”

这家在南京市秦淮区经营了30余年的“韩老太甘蔗汁专卖店”,74岁高龄的店主韩素珍多年来主卖甘蔗汁和咖啡,以往每天仅售出10余杯咖啡,但5月20日销量达到了近1000杯。

在瑞幸和库迪9块9的商战中,10块的雀巢速溶咖啡如何分得了一杯羹?

“南京咖啡阿姨”迅速霸占热搜榜单,一场发端于互联网的狂欢之火也随之从线上蔓延至线下,于是一个平台打造的线下盛况就这么诞生了。流量的拥趸者们紧跟出圈的热点选题,竞相成为拟态生活的创造者和见证者,第一时间进行输出,实现流量最大化。韩老太的店铺被塑造成网红打卡点,蹭流量的博主和凑热闹的素人纷至沓来,排起长队,拿起手机,拍下影像,上传网络;雀巢官方也亲自下场为韩阿姨送来了整箱的咖啡,并在淘宝官方旗舰店同款咖啡商品上标注“南京阿姨同款10元咖啡”;最近在南京开演唱会的歌手光良也提前造访了韩老太的店铺,并邀请阿姨前往观看他的演唱会。

在巴赫金的狂欢理论中,“狂欢精神”主要体现在狂欢的全民性、仪式性和颠覆性。巴赫金认为,狂欢广场的重要意义就在于提供了一个全民可参与的共鸣场所,窥私欲、表现欲、放纵欲及被认同、被关注的本能欲望在狂欢中被放大。网民通过“南京阿姨10元咖啡”这一社交媒体热点,以“看得见的3袋雀巢提供满满的情绪价值”的荒谬理由为了合理化该“人造景观”的围观行为而强行赋予其价值,沉浸在自己构建的情感世界中,寻找着共鸣和认同。

炸裂的后脑勺和浴缸里的呕吐物至少还是昨夜宿醉后的纪念品,而如烟花般转瞬即逝的跟风娱乐,其提供的不过是精神上的速食狂欢,高潮骤起又迅速沉入水底,归于沉寂。当这阵短暂的欢愉浪潮退去,我们不禁要问:门庭若市的韩老太的咖啡店,是否也会因这场热潮的退去,而变得门可罗雀?

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