食品安全与健康社区开展老年人食品安全与健康知识宣讲会
为推动老年人健康知识科普进社区，普及食品安全与健康的知识，提高老年人的健康素养，11月13日上午，湛江市老科技工作者协会（以下简称为湛江市老科协）2022年度湛江市科普经费活动项目（老科协）——食品安全与健康社区科普活动于湛江市麻章区文化综合服务中心举行，此次活动采取线上线下相结合的方式开展。出席本次活动的有湛江市老科协常务副会长许进，湛江市老科协副会长、生命科学与技术学院陈道海教授，湛江市红树林基金会副会长、湛江市老科协会员陈燕教授，湛江市老科协会员、食品科学与工程学院陈冰教授，九三学社岭南师范学院基层委副主委彭燕教授，湛江市麻章区组织部常务副部长梁兆梅，宣传部副部长、文明办主任谢统，文明办副主任邓乔忠以及食品科学与工程学院20级食品科学与工程1、2班学生服务队成员。活动由20级食品科学与工程1班梁梓欣主讲，20级食品科学与工程1班李缘君主持。
活动伊始，首先由许进副会长为我们讲述了这次活动的意义所在以及宣讲了要做到爱老敬老、关注老年人的健康，做到真正走进基层为人民服务的精神。并在许进副会长宣布下，本次活动正式开始。随后陈冰教授指出，当今中国人口老龄化现象日趋明显，应向老年人普及食品安全与健康的相关知识，保障老年人健康饮食是全社会的责任，同时老年人也应具有一定的食品辨别能力，掌握健康饮食相关的知识。随后，梁梓欣围绕老年人日常不良饮食习惯、营养膳食均衡、食品安全和购买食品注意事项等四个部分展开阐述。她表示，老年人在饮食方面要注重营养的搭配与吸收，只有每天摄取充足的营养才能确保有足够的体力进行适度的运动，而食品的安全卫生是保证食品营养的前提与关键，没有食品的安全卫生就没有食品的营养可言。
服务队成员向在场人员发放宣传手册，指导居民填写日常饮食调查问卷，摸清居民是否具有足够的食品安全意识，提高服务队成员对居民掌握食品安全知识的实际情况的知晓度。
陈冰教授进行详细讲解
活动现场
邓乔忠主任布置现场
服务队成员派发调查问卷
本次活动利用“协校社联合”的方式服务社区居民，湛江市老科技工作者走进社区普及知识宣传，发挥他们的余热，同时将食品安全与健康知识带给广大居民，提高老年人群体对食品安全与健康的认知度和参与度，让更多的居民将健康、安全知识牢记于心，增强居民的食品安全意识，为人人关注、人人重视食品安全，弘扬尊老敬老、爱老助老的优良传统，营造良好的社会氛围。
出席嘉宾合影留念
全体人员合影留念
撰稿|石智康 朱志毅 陈锦文
摄影|卿佳 黄俊荣
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