7月11日上午，华中农业大学“食品安全中国行”志愿服务队在黄州区市场监督管理局的带领下走进南湖桃园街社区，开展主题为“科学对待保健品”和“食品包装选择”的知识科普宣讲，40余名社区党员与居民参与了此次活动。
图 1宣讲人吴森林开始科普宣讲
图 2宣讲人吴森林为居民们分享食品知识
保健品对调节人体机能有一定作用，但社会上不乏有人打着“保健品包治百病”的旗号对老年群体进行诈骗。社区居民中老年人居多，为了普及正确的保健品知，防范骗局，团队宣讲人吴森林以一个真实诈骗案例引入，开始了主题为“科学对待保健品”的宣讲。
图 3居民们愉快地听讲
首先，宣讲人吴森林向大家提出几个问题，“大家买过保健品吗？”居民们有的点头有的摇头。接着，吴森林向大家介绍了几种常见的保健品，并指出保健品不等于药品，不能用以治疗疾病。
图 4宣讲人吴森林为大家总结保健品骗局
“保健品的常见骗局有哪些？”根据这个问题，宣讲人吴森林总结了4种常见的保健品销售骗局。他指出，要警惕“步步设套”的“免费讲座”和广告虚假宣传，在购买保健品时要认准保健品食品的“天蓝色标志”。伴随着宣讲，居民们也纷纷拿出志愿者提前发放的食品安全宣传册阅读。
图 5居民们查看食品安全知识手册
图 6居民们阅读食品知识手册
食品包装种类众多，包括家中的锅碗瓢盆和外卖餐盒等塑料制品，如果不恰当使用就会引起一定的健康危害。为普及科学的食品包装使用方式，减少安全隐患，本次活动的第二个主题围绕食品包装展开。
图 7宣讲人吴森林讲解食品包装知识
“PP材质是唯一可以放入微波炉加热的材质，PS材质用于一次性餐盒且不耐高温，而PET材质则常用作饮料水瓶，最好一次性使用”，宣讲人吴森林介绍到。当讲到塑料包装时，居民们拿起身边的塑料水瓶仔细查看相关标识。
图 8社区居民认真查看饮料标识
活动结束后，一位大妈说道：“讲得很实用，多讲一些食品安全知识对居民和社区来说都是好事。”并表示非常感谢志愿团队进社区进行科普宣讲。
“食品安全与营养中国行”活动旨在通过进社区、进企业，为人民群众传递实用、科学的食品知识，真正做到对人民有利、为社会奉献。志愿服务队成员也会继续在科普宣讲活动中传递知识，为建设“食安中国”建设贡献出大学生的青春力量。
文字：食品科学技术学院赴湖北省黄冈市暑期社会实践团 刘思怡 李润含
摄影：食品科学技术学院赴湖北省黄冈市暑期社会实践团 刘思怡
审核：食品科学技术学院 李子鑫
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