“果酱画趣味大赛”是一项以盘为纸,以果酱为墨的创意绘画活动,旨在通过参赛者的想象力和创造力,在一涂、一抹、一笔、一点间展现烹饪盘饰艺术的独特魅力。该项目将烹饪艺术与绘画美学相结合,让参赛者通过发挥丰富的想象和创意,展示自己的艺术才能,进而对参赛者的作品从主题呼应、作品构思、作品寓意、作品外观、安全卫生、作品解说等方面进行综合评分。

果酱画是菜肴方面的美学元素,它给人们带来的是味觉与视觉的双重冲击,具有艺术价值和文化价值,是“烹文化,做雅厨”育人理念的重要体现。果酱画趣味大赛旨在“传承饮食文化弘扬工匠精神”培养学生在创新和学以致用方面的能力,以赛促学、以赛促教,从而促进高技能、高素质人才的培养。

通过开展果酱画趣味大赛,面向全校师生展示烹饪专业特色和盘艺魅力,第一有利于增进师生对食品学院烹饪专业的认识,传播饮食营养与健康文化、提高艺术鉴赏能力;第二,充分调动了学生的兴趣爱好,为学生提供展示自我的平台,激发学生的创作灵感,鼓励学生自主创新,培养艺术表达和动手实践能力;其次,有利于营造多彩、文明的校园文化氛围,为同学们提供相互交流、相互学习、相互促进的机会;最后,还有益于培养技能型和创新型人才,推动烹饪文化育人和艺术相结合的教育功能,赓续和弘扬博大精深的中华优秀饮食文化。
如果说美食是味觉的天堂,那么果酱画就是视觉的盛宴。以盘为纸,以果酱为墨,一刷一抹一划,生灵跃然盘上。本次果酱画趣味大赛的成功举办,不仅让同学们体验到了艺术与美食结合的魅力,也借此机会让同学们通过双手,绘出红色记忆,激发出他们作为学生的责任感和使命感。


通过此次比赛,不仅能让岭师学子体会到果酱画的乐趣之所在,还能让他们通过作品了解创作者的创作意图和创意来源,感受到创作者对对中华优秀传统文化的理解、创新和发扬。岭南学子参与其中,加深他们对食品院的了解和提高他们对烹饪的兴趣;培养技能型和创新型人才,推动烹饪文化育人和艺术相结合的教育功能,赓续和弘扬博大精深的中华优秀饮食文化。
http://www.dxsbao.com/gongyi/652972.html
点此复制本页地址
“青艾揉春韵,信息传古今”——通信与信息工程学院弘扬传统文化活动圆满举办通信与信息工程学院青年志愿者协会为增强大家对中华优秀传统文化的认同感与归属感,丰富精神生活,激发创造……
通信与信息工程学 重庆移通学院通讯与信息工程学院查看全文 >>
“学雷锋践粮行承俭德谱新风”——大通信青协&大数据青协守护国家粮食安全志愿服务活动圆满落幕习近平主席指出:“雷锋是时代的楷模,雷锋精神是永恒的。实现中华民族伟大复兴,需……
通信与信息工程学 重庆移通学院通讯与信息工程学院查看全文 >>
真相与谎言:电诈迷局——通信与信息工程学院飞鹰反诈宣传志愿服务专项支队沉浸式反诈剧本杀圆满举办为提升大学生防范电信诈骗的意识和能力,创新反诈宣传形式,2025年4月21日下午14:30,重……
通信与信息工程学 重庆移通学院通讯与信息工程学院查看全文 >>
“碳循计划,绿洲复兴”:重庆移通学院开启环保新实践响应“双碳”号召,共筑绿色校园为深入贯彻“节约资源和保护环境”基本国策,践行“绿水青山就是金山银山”理念,4月18日,重庆移通……
通信与信息工程学 重庆移通学院通讯与信息工程学院查看全文 >>
青春护航共筑校园“防诈墙”||通信与信息工程学院“飞鹰”反诈宣传志愿服务专项支队“反诈卫士”挑战活动圆满结束当今互联网技术的飞速发展,电信网络诈骗手段层出不穷,年轻群体由于社会……
通信与信息工程学 重庆移通学院通讯与信息工程学院查看全文 >>
【通·志愿】“温暖相伴,智护银龄”——通信与信息工程学院“幸福来敲门”关爱社区空巢老人志愿服务专项支队爱老助老活动圆满举办为传承和弘扬雷锋精神,通信与信息工程学院“幸福来敲门……
通信与信息工程学 重庆移通学院通讯与信息工程学院查看全文 >>
【通·志愿】“校园践行禁毒防艾,职场开启无忧未来”——通信与信息工程学院“红丝带”志愿者活动圆满举办三月春风里,杨柳吐绿:移通校园内,朝气蓬勃。为了提高校内学生的毒品与艾滋病……
通信与信息工程学 重庆移通学院通讯与信息工程学院查看全文 >>
追“锋”植树,播撒绿意——通信与信息工程学院3·12植树节主题志愿服务活动圆满结束为更好地贯彻落实关于绿化环境和可持续发展的重要精神指示,进一步弘扬“植树造林,绿化校园”的生态文……
通信与信息工程学 重庆移通学院通讯与信息工程学院查看全文 >>