食育调研雄关道，媒体助力展新风

食育调研雄关道，媒体助力展新风

撰稿人：杨伟航/摄影：李哲

摘要：粮食节俭、媒体宣传、光盘行动

为探索粮食节俭教育的正确途径，高效有力地普及光盘行动，7月17日下午，河南理工大学“食育”调研服务团来到了焦作新媒体中心，拜访了焦作日报、焦作晚报及焦作网等相关部门，希望能够通过媒体宣传进行节约粮食教育的普及。

首先，调研团来到了《焦作日报》报社，采访了负责人李秋。李老师告诉实践队员：“近年来，媒体大力宣传粮食节俭教育，随着光盘行动的推进，越来越多的人深感粮食的来之不易，有意识地节约粮食。餐饮企业体制的改革，拼盘、小碗菜的提出，员工培训中的‘提醒客人少点餐，饭后记得打包’等行为同样也助力了粮食节约教育的实施。”接着，调研团访问了《焦作晚报》的史主任和王记者，王记者表示，随着近些年深入走访调查粮食浪费的问题，她切身感觉到人们节俭意识在大幅提高，过去的大型酒宴现如今已消失了踪影，平时人们更多的喜欢吃家常菜，并且会在餐后进行打包，这与倡导粮食节俭教育是分不开的。史主任指出，过去的浪费群体主要集中在公款盛宴以及学生饮食，然而自中共十八大以来，公款消费问题大大改善，习近平主席走访庆丰吃包子时的一句“我是要给钱的”为政府官员树立了清正廉洁、勤俭节约的榜样。而针对于学生饮食浪费，学校也采取了切实可行的方法，设置剩餐回收桶，将剩饭剩菜回收饲养家禽，避免了不必要的浪费。同时，史主任认为，粮食教育不仅仅要从娃娃抓起，更要面向各个年龄阶段、各个阶层人士，进行粮食教育的普及。媒体也会加大粮食节俭教育的宣传力度，开展光盘行动的公益讲座，用媒体宣传将节约粮食的观念深入人心。

“米粒虽小尤不易，莫把辛苦当儿戏”，本次走访新媒体中心的活动为食育调研团提供了当今社会最新的餐饮现状，充分肯定了“全民节粮，食育先行”的活动理念，同时也为今后开展粮食节俭教育的宣讲提供指导方向。相信在媒体大力宣传的帮助之下，一定可以营造“节约粮食，人人有责”的社会氛围，光盘行动能够再创佳绩。

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