7月15日，为调查从果蔬生产、物流、销售整个环节的运行机制，探究其业务运行模式和现状，了解其目前的优势以及存在的不足，“冷行侠”调研团队在负责人李广昊的带领下，于烟台芝罘区的冷链物流公司和果蔬公司展开调研活动。
早上八点，团队首先前往的是位于芝罘区工业区的新彦冷链物流公司，该公司是以实体线下老客户为主要客户群体，以上海、天津、杭州、青岛、威海为主要业务区域的主要以提供第三方直食式食品物流的公司。团队主要就该公司以及目前烟台市冷链物流的现行状况、业务范围、运营机制和该公司负责人进行了交流，发现在区域内，冷链物流公司仍旧未形成规模式发展，仍然存在成本较高、管理机制不完善等问题。交流结束后，团队成员与该公司负责人进行合影留念。
中午，团队对已有的调研成果进行梳理，并且再次明确调研思路。下午两点 ，团队到达橙果果蔬公司，首先，参观了该公司现有的果蔬，之后对该公司负责人进行了访谈。烟台橙果商贸有限公司，目前，业务涵盖了运输、零售以及批发所有种类果蔬，其销售方式与线上线下均有分布，并且成立自己的天猫旗舰店。该公司和固定的生产基地或者固定农户合作，主要使用自己的物流体系进行销售。从访谈结果来看，发现两个问题，首先，目前市场上的生产基地、物流、销售衔接不够紧密，因此存在一定的资源配置不当和浪费问题，其次，目前市场上缺乏成熟的冷链物流公司。访谈结束后，和该公司负责人进行合影留念，至此，烟台市的社会实践到此结束。
本次实践活动，团队对于烟台果蔬行业的运营情况有了初步的了解，为下一步进行深入研究提供了良好的实践素材，奠定了基础。
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