悠悠茶香 重庆大学生体验制茶

　7月21日，伴随清晨的阳光，重庆师范大学外国语学院“趣永荣”暑期社会实践团队来到了永荣镇茶园基地。在连绵的茶山中，志愿者们体验制茶工艺，感受茶文化的魅力。

　　跟随负责人的脚步，志愿者们来到了茶厂。初入厂房，志愿者的目光就被陈列在门口的古铜色大铁锅所吸引。经询问得知，每个铁锅都搭配有配套的炒茶工具，供游客体验手工炒茶。在负责人的帮助下，志愿者动手拿起簸箕等制茶工具，用两个控电阀门控制炒茶温度，以保证成品茶的质量。经过杀青、二次杀青、出锅、炒型、烘干后，志愿者自制的茶就出锅了。

　　新炒的茶经过筛选装袋就可以开汤冲泡。志愿者在负责人的指导下，先将茶杯洗净，用开水稍烫进行温杯，再将茶叶放入杯中用开水冲泡至舒展后把水倒掉，进行最后的冲泡。泡茶完毕，志愿者们端起茶杯细细品味秀芽的醇香。“真香啊!”一位志愿者感叹道。这杯茶是志愿者们体验制茶工艺，感受茶文化魅力的成果，茶香氤氲，沁人心脾。

　　志愿者学习在如何泡茶（通讯员刘向提供）

　　在制茶工厂，志愿者们看到了传统农业与现代技术的完美结合，既欣赏了茶园风光，又体验了茶叶的制作，最后还冲泡了一杯自己制作的茶，细细品味其鲜醇与清鲜，体味一场“制茶赏茶享茶香烹茗品茗论茗生”的茶文化饕餮盛宴。

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