7月22日上午，陈亚平老师在四班教室开展了安全知识讲座。面向三至八年级的孩子们，希望能够提高他们的安全意识。
陈亚平老师给同学们介绍了包括安全知识讲座，活动注意事项，防火安全以及食品安全这四个方面。其中令我印象最为深刻的是有关于食品安全方面的知识。“民以食为天，食以安为先”当今的社会是坚持以人为本的社会，是倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会。食品安全问题涉及到每个人的身体健康和生命安全。为此同学们需要具备食品安全意识。首先养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。其次食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃食品要清洗干净，尽量使需加热的食品加热彻底。要选择新鲜和安全的食品。购买食品时要注意查看保质期和食品安全标识，观察色泽性状。是否有腐败变质。尤其是小食品，更要小心食用防止食品中毒发生。不购买没有卫生许可证的，小摊小贩售卖食品。尽量不食用有一定时间的剩饭剩菜，如需食用需彻底加热。不食用霉变，腐败食物。要饮用符合卫生标准的饮用水，做到不喝生水或不洁净的水。
整体来看，本次安全知识讲座取得了很好的教学效果。使同学们了解了基本的食品安全知识以及提高了同学们食品安全的意识。
只要同学们从以上几方面入手，认真学习食品安全卫生知识，提高食品卫生意识，就能更好地预防食物中毒，让我们的身体更加健康。
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