“姜”要行动，我们在行动。是日也，天朗气清，惠风和畅，恰适洗姜厂之行。继昨日走访调查农户一行，实践队成员对姚店子村洗姜厂产生了极大的兴趣，为深入探究洗姜厂的经济效益及运营状况，今日，实践队将前往“长兴洗姜厂”一探究竟。
在村支书黄书记的带领下，实践队非常顺利的来到了“长兴洗姜厂”。远看高挂的广告牌，或许会认为这是一个十分整洁、规模宏大的加工厂，但是乍一走进内部，地面上皆是不曾打扫的灰尘。在王厂长的带领下，实践队来到了第一个房间，阴暗、昏沉，房间一侧安装了一行类似铁丝筛子的工具，其上有一台绿色大机器，直通房顶。路过第一个房间，实践队来到了第二个房间，“真多啊”，实践队员不禁惊呼，放眼望去，屋内放置了“成千上万”的生姜。王厂长注意到实践队员的反应，不禁露出了自豪之情，“来，这里还有”，映入眼帘的是又一间仓库，里面稳稳的堆砌着各种包装的生姜。
厂长先向实践队员详细介绍了洗姜流程，谈到洗姜不过是第一步加工流程，仅仅是将带有泥土的新鲜生姜进行清洗，没有提高太大附加值，优势在于操作快，流量大，一天可清洗三万多斤姜，而一斤姜的毛利润只有一毛钱，刨除人工费、运输费等，利润较低。同时，生姜需储存在冷库中，冷库的材质十分特殊，而即便是这样，储存期限也不超过半年。而后，厂长为满足实践队员的好奇心，带领我们来到了与第一间房中一模一样的机器面前，并打开机器进行示范，同时向队员们解释，在洗姜的时候需要十几个人站在机器前不停地翻转。由此，队员们总结到，洗姜不仅是工业流程简单，也需要大量的人力支持。谈及销售渠道，厂长又露出了一抹微笑，“都是他们慕名而来，远到香港、近到济南”，但是对队员们提到的网络宣传一无所知。
最后，实践队成员向王厂长详细阐述了“合资企业-产业链”经营发展模式，厂长表示，生姜深加工的确是“一条赚钱的好路子”。被问及不走这条致富道路的原因时，厂长眉头紧锁，“设备太贵了，而且不能保证卖得出去啊！”在返程路上，黄书记补充到，当地有大大小小近五个洗姜厂，原料都是本地生姜，成本低，利润虽不高，却也高于普通生姜种植户。
经过一天的洗姜厂之行，实践队员深入了解到姚店子村的洗姜厂现状，并切实认识到当地生姜的销售困境，对后期实践工作的实施确定了目标及方向。
http://www.dxsbao.com/news/121492.html 点此复制本页地址
