8月7日晚9时，“农家香茗”团队展开问卷分析，整理了网络问卷和实地问卷调查过程中的收集数据，并对得到的数据进行了分析。
本次问卷共得到241份有效问卷。在关于网民对绿茶的认知度问卷中共得到161份有效数据，在岳西当地人民对绿茶的认知度的问卷中共得到80份有效数据。
在针对网民问卷中被调查者主要来自山东、河南等省。30岁以下的人居多。被调查者中多为本科生，极少数涉及教师，商人或其他职业。在参与调查的人员中83%从未听说过岳西绿茶，11%听说但从未品尝过岳西绿茶，其中只有12.5%网友对岳西绿茶呈推荐态度；而在对于本地居民的问卷中，有50%以上的当地居民都种植岳西绿茶，并且参与调查的居民对本地绿茶一致好评，认为自己的茶叶并不输给西湖龙井等国际名茶，可见岳西绿茶的质量和品质是值得肯定的，但名度亟待提高。
不仅如此，岳西生产的绿茶主要销往本市，销往外省的较少，而且产量较低，没有实现大规模的生产，而价格相对而言也比较高，可能一定程度上阻碍的绿茶的推广，本地大多数居民认为目前加大宣传力度才是最重要的措施。
而关于若有机会到农家乐中，是否选择品茶的问题中，77%网友呈肯定态度；当地居民中愿意与当地农家乐合作的占60%以上，最担心的问题是资金周转问题。而在当地农家乐的调查中并没有发现农家乐有涉及品茶项目，说明在农家乐项目中引入绿茶具有一定的消费需求基础，需要政府的资金协助和政策支持，是一个可以考虑的项目。
综合以上基本情况，我们可以得知，岳西绿茶的知名度远远不够，知名度局限于当地，未能扩展到全国，相比西湖龙井尤为逊色。岳西绿茶在当地农家乐的融入情况也不容乐观，但绿茶本身的品质是毋庸置疑的，其发展需要当地政府和相关部门的推动。网友一致表示，若有机会到岳西，很乐意品尝到岳西绿茶。最后，将农家乐和绿茶完美结合，这是推进当地绿茶发展的一个有力手段。另外，本次调查中涉及的网民人群较为局限，可能会对调查结果产生一定的影响。
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