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农林学子走进举源合作社:了解生态茶园,感受品质好茶

来源:大学生网报 福建农林大学 作者:林晶 张颖

2018年8月13日福建农林大学管理学院(旅游学院)、机电工程学院赴泉州市安溪县关于新型农业经营主体发展问题调查实践队走进龙涓举源合作社茶园基地实地调查,了解生态茶园的真实情况。

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指导老师李凯带着实践队踏上走进龙涓举源合作社茶园基地,实践队伍早早的从住处出发,虽然路上遭遇到了一点小困难,但在跌跌撞撞中实践队耗时两个小时终于成功到达举源村。届时,举源合作社的书记到村口将实践队五名队员接到茶园基地,在书记热情款待下,实践队了解到举源茶园近年对于肥料的使用率逐渐下降,茶叶的成本比例有所改变,机械使用率增大,成本有所下滑,人工成本有所上调,合作社近年转型为以绿色食品为主的宣传方式,对茶叶质量始终有所保证。

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午后,书记带领实践队参观茶园。即使在炎炎烈日下,实践队员依然怀揣着高昂的热情,积极询问书记茶园情况。茶园种植以铁观音为主,近年也在种植老树梅占。为了提高茶树品质,种植生态有机循环,茶园与福建农林大学研发新型种植技术。如今,茶园采用种植花生、油菜花等作物作为天然的施肥原料和吸引虫害,减少化肥和农药的使用。之后,跟随书记参观举源茶业加工厂,实践队员深入了解茶叶制作工序。加工厂制作环节紧密,工序严格,从摇青到烘焙的六道工序前后时间不超过1小时,实践队员可以想象到制茶期间加工厂如火如荼的制作场景。

茶园还在不断探索更经济生态的种植技术,回归传统制茶工艺,从源头上致力于生产好茶。举源茶叶合作社的发展会更加美好。

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