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大学生暑期“三下乡”:食用菌种植,找寻新型职业农民培育的可行之路

来源:曲阜师范大学 作者:周紫薇

农村的富强才是中国真正的富强。乡村振兴战略背景下的新型职业农民培育无疑是使农村富强的重要一环。响应团中央号召的笃行调研队经受了骄阳的洗礼,战胜了小小的波折,也走过了很远的路,最难忘的还是队员们调研过的食用菌种植。

上午,队员们一起乘车去到了风景优美花仙子生态旅游景区,一路上司机师傅向队员们介绍了花仙子风景区,并与队员约定好时间送队员们去食用菌种植的厂房。下午四点半左右队员们成功抵达食用菌种植厂房。走进食用菌种植厂房,没有想象中满地的菌菇,映入眼帘的是一个个圆柱形的食用菌种。厂房的负责人很和善,负责人的和善让队员们受到了莫大的鼓舞。厂房的负责人弄清队员们的来意之后热情地接待了队员们,积极的配合队员做调研。

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图为食用菌种植厂房外景

短暂交谈后厂房的负责人接受了队员的访谈,向队员介绍食用菌的种植方法。厂房的负责人向队员们介绍到:不同种类的菌菇需要不同的温度和湿度,甚至对光线的需求也不一样。比如,厂房内现在种植的杏鲍菇不需要光线,菌菇所需温度应控制在二十四摄氏度左右,空气湿度控制在百分之六十到百分之六十五。除此之外每天还要通风一到两次,每次半小时到一个小时。在负责人的介绍中队员们还了解到,食用菌种植厂房的工作人员会不定期接受厂家组织的食用菌种植技术培训,培训的内容也不尽相同。比如,如何选择种植食用菌的场地、原料,以及怎样装袋和管理。通过这些培训基本上每一个工作人员都掌握一定的农业技术。这无疑是一个新型职业农民培育成功的案例。

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图为厂房工作人员在与队员做访谈

征得厂房负责人的同意后,厂房负责人带队员们去种植食用菌的厂房参观来了一下。队员的眼睛还不适应厂房的昏暗,但在厂房大门打开后队员们听到了非常大的风扇呼呼声,看到了一直在淌水的水管,在厂房内队员们感受到了非常舒适的温度及湿度。队员们不禁感叹“这些食用菌的生长环境好舒适。”厂房的负责人也附和队员们说“确实比较舒服”。遗憾的是队员们没能看到发芽的食用菌,厂房的负责人告诉队员们,这个厂房的设备比较简陋,食用菌还不能发芽,但是在另一厂房食用菌已经发芽。队员们还了解到这个厂房的食用菌都是有固定销路的,所以厂房

的负责人不会担心食用菌销售不出去的问题。

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图为食用菌种植厂房内景

在厂房负责人的办公室队员们还发现了日照市东港区农业局颁发的奖。上面有“农业科技示范主体”字样。当队员们向厂房的负责人问起这个奖的时候,负责人用一种比较自豪的语气告诉队员们这个奖是去年发的。这是东港区农业局对厂房负责人食用菌种植技术的肯定,也是新型职业农民培育取得成果的见证。

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图为东港区农业局颁发的奖

在乡村振兴战略中,新型职业农民的培育举足轻重。队员们坚信乡村振兴战略的实施会让每一个农民都掌握一定的技术。食用菌种植厂房工作人员提供的信息对队员们对于新型职业农民的研究有非常重要的帮助。本次的社会实践活动队员们不仅了解了乡村振兴战略背景下的新型职业农民的发展状况,还学到了一些为人处世的道理;队员们不仅提高了专业素养,也更加独立和坚强。社会实践是一堂生动形象的课,它让队员们在实践中学习,在实践中成长。

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