7月16日上午9点整，山东大学机械学院泉水保护调研队开始了第二天的水质研究工作，调研队经过激烈的讨论后一致决定，先取一小部分白石泉的泉水给队员们自己研究，并把剩下的泉水送至泉水保护机构给相关专业人员研究。以便于得出权威的结论。队员们准备先用pH试纸测试泉水的酸碱性，并对照资料的适合供人饮用水的pH值，然后通过一些化学实验来检测泉水的硬度，通过形成Ca离子，Mg离子沉淀的多少来初步测试水质的硬度，并联系泉水保护机构希望其对泉水中的微生物，以及微元素能够做更详细的分析。通过pH试纸的初步测试，我们发现泉水偏弱碱性，pH在7-8之间，处于人合适饮用水的范围内。并且硬度适中，生成的白色沉淀在可接受的范围内，对于微生物由于所需的时间较长，队员们没有做相关的实验，而是等待泉水保护机构的结果，并且从常识角度来说，泉水生喝，可能会由于某些微生物导致饮用者出现腹泻等情况，通常不建议外地人直接生喝。通过今日的研究，调研队员们了解了济南泉水的实际情况，并且对泉水的成分以及对饮用水测试的方法有了更多的更深的了解，也认识到饮用水对居民的影响之大，一旦出现问题，将导致极大的问题出现，队员们切身的体会到济南泉水的重要性，和保护泉水的势在必行。
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