食品安全，我们在行动—第四届食品安全科普创新公益大赛进华农
（文字记者：郑娅雯 谷裕 蔡仁芬 摄影记者：侯欣尧）
10月19日上午10点，2018年第四届食品安全科普创新公益大赛“决战象牙塔”活动第四站走进我校。该活动在国务院食品安全办的指导下，由中国经济网、中国食品科学技术协会、中国食品安全30人论坛联合主办，康师傅控股有限公司提供独家支持。
活动方在荟园主干道开展了“食安江湖擂台赛”、“食安百题阵”、“寻宝大作战”等丰富有趣的游戏。这些游戏，在欢乐的气氛中普及了食品安全知识，传播了正确的食品安全理念。据悉，“食安江湖之决战象牙塔”环节的题目包含从农田到餐桌的全链条，共有粮油米面、肉类、海鲜、蔬菜水果等十几个类别的近千道题目。“感觉很不错，学到了不少知识！”一位刚刚获得康师傅大礼包奖品的同学表示，“我今天才知道，小龙虾要煮半个小时以上才能杀死它体内的寄生虫，不知道以前吃了多少寄生虫进肚子里！”并且也有线上知识问答活动，“食安控”微信公众平台收录了近千道题目，参与者可以通过扫二维码的方式进行答题。问答结束后，各单位将整合人群答题数据，最终形成《食品安全知识素养分析报告》。据往届的《报告》显示，大学生在食安知识方面优于非学生用户，并且在参加竞赛后，人群答题成绩有了显著的提高。
参与者挑战百题镇
10月19日下午3点，“食安江湖之创意方案征集赛”也在我校隆重举行。华中赛区八个参赛社团准时来到华中农业大学，展开对华中区创意方案赛冠军的争夺。在一番激烈竞争后，来自华中农业大学的杨楠同学凭借精彩的演讲摘得桂冠。本次区域冠军将代表华中赛区，参加全国冠军争霸赛，角逐全国冠军。
“我们鼓励大学生通过演讲方式，阐述新一代对于食品安全科普工作的认知，为食品安全科普建言献行，同时他们也以食品安全科普的学习者、创作者和传播者的身份助力实现‘动员一个学生、带动一个家庭、影响整个社会’的重要目标。”主办方表示。康师傅控股相关部门负责人也表示：“今天的食安科普创意方案华中区校园擂台赛中，很多大学生的创意非常精彩。希望通过大赛多样活泼的形式，激发大学生的热情和创意，让这个充满活力的群体发展为食安科普的星星之火，去影响更多的人。”
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