为响应国家健康饮食的号召，同时精准运用所学专业知识，2019年3月31日上午，半个城村村主任助理同食品学院志愿者来到了半个城村进行食品安全知识宣讲。
来自食品学院的志愿者运用所学的专业知识从四个方面为孩子们作了讲解，即养成良好的饮食习惯、垃圾食品的危害、生活中的食品谣言、如何进行合理膳食。志愿者呼吁孩子们饭前认真洗手、勤于锻炼身体，杜绝方便面、辣条、冷冻甜点等垃圾食品，甚至是腌制食品、罐头类、加工肉类都会给人的身体健康造成隐患。志愿者在讲解过程中向学生们提问了对生活中常听到的食物相克的说法，打针西瓜、速生鸡、转基因食品的了解，发现孩子们对食品的认识有许多误区。志愿者对他们的问题进行了解答，并解释了相关的食品谣言。最后，志愿者呼吁大家不要轻易相信没有依据的传言，要保证饮食中的营养均衡，多吃谷物类、水果类和蔬菜类食品。
本次活动的开展不仅让村子里的学生们学习到了更多的食品安全知识，更让志愿者们了解到了所学专业的魅力。“我们作为食品学子，课堂上所学知识得到了应用，我很自豪能够让村民真正收益，了解到食品安全的重要性，掌握必备的食品安全及食品健康知识。”队伍负责人在活动结束后如是说。“民以食为天，食以安为先”，食品安全是百姓生活之中的重中之重，能够将更多的知识带到村庄，村助在行动。
志愿者解惑食品谣言
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