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武城酒文化访谈实录

来源:山东师范大学历史文化学院 作者:梧月松风

“壶里乾坤大,杯中日月长。”武城文化,源远流长;饮酒文化,独具特色。酒文化讲求从酒中品味人生,从酒中感悟历史,从精神文明的变迁看物质文化的发展。古贝春集团也正是立足于此,致力于美酒酿造,文化传承。古贝春有限公司地处京杭大运河畔的武城县,承载千年鲁酒文化,也被评为了全国百强酒业,是当地的龙头企业。

为感受武城县建国以来的经济变迁,体验历经千年的鲁酒文化。7月10号山东师范大学历史文化学院赴武城社会实践队的8名队员走进古贝春酒厂,参观了酒文化馆、样酒展览厅、地下酒窖等地,深刻感受到古贝春集团的独特魅力,收获颇丰。

实践队员们一进入酒厂,便被眼前的“诗酒大道”深深的吸引,道路中间“书本翻开状”的花岗岩上雕刻着56位书法家题写的从古至今的500多首名诗佳,这一独特的花岗岩雕刻体现出“企业诚信先,文化酿酒魂”的企业文化。

古贝春公司党委办公室主任王春波热情接待了我们,在他的带领下,我们参观了古贝春酒文化馆并进行了座谈,他从公司发展历史、企业文化及社会责任等三个方面为队员们详细地介绍了古贝春公司的基本情况。首先在发展历史上,王主任向我们讲述了公司57年来的风雨历程,在企业发展过程中曾经遇到过许多困难,经历了起起落落,六十年代全国遭受了重大粮食危机,作为一家经营粮食酒的公司因此受到了极大的冲击,企业面临破产,此时公司全体员工在当时领导的带领下坚忍不拔,刻苦创新,采用新的酿酒模式,降低了企业成本,扩大了营业效益,公司顺利度过了难关。90年代在全国改革开放的浪潮下,公司领导锐意进取,积极开拓,响应国家号召,对公司进行了股份制改革,使公司摆脱了原有的效率低下的弊病,极大提高了员工了积极性。

其次,在谈及企业文化时,王主任鼓励实践队员们将所掌握的历史学的专业知识活学活用,深入挖掘当地古酒文化的价值,并与时代精神结合起来,就像古贝春品牌所蕴含的含义——“让古老的贝州焕发青春”一样,也让古老的酒文化绽放出新的活力。最后在社会责任方面,王主任指出了古贝春集团对武城县经济发展的引领作用,古贝春集团作为武城县的立县企业,无论是在经济效益还是社会效益都发挥了极大的作用。倾听王主任的热情介绍后,实践队员们不禁感叹道:古老的酒文化不仅是古贝春企业的灵魂和动力所在,也是整个武城地区独有的文化底蕴,古贝春集团六十七年的奋斗史正折射出了武城县建国来的经济发展历程。

文化历久弥新,发展动力不竭。古贝春酒业站在了文化传承的最前沿,成功的将古酒文化与时代价值结合起来,不仅使古老的贝州焕发了青春,也让古老的文化涌现新的活力。

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