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山西农业大学信息学院 走进乡味 品味美食

来源:山西农业大学信息学院 作者:杏花书院

美食是种让人想起便觉垂涎,闻到便四处搜寻的食物。杏花书院为丰富同学们抗疫期间的居家生活,开启2020年3月9日-2020年3月15日的“青春记”微拍活动之美食part,活动可弘扬各地的美食文化,来自五湖四海的同学可以将充满诱惑的美食分享给身边的他们,大家共同体验不同的乡味。

“美食part”居家抗疫美食线上秀活动开始后,五湖四海的同学们发挥自己的聪明才智,展现自己的心灵手巧,进行展现自己家乡的独特美食。大家一一寄来美食照片并拍摄短视频分享做法。

首先是甜食奥利奥牛奶布丁,这一定是众多女生的最爱。它的做法首先第一步:蛋清中加入白糖,搅拌后加入牛奶。第二步:盖上保鲜膜扎孔,放入锅蒸十五分钟。第三步:切碎奥利奥和你喜爱的水果放入,完美的甜食就做好了。奥利奥牛奶布丁做法简易、色美味香,的确是适宜居家女生的美食。

接下来的水果美食香蕉酥,爱吃水果的同学就可以实践了。第一步:材料准备香蕉、黑芝麻、蛋挞皮、鸡蛋、芝士碎。第二步:烤箱200度预热十分钟,将剥好的香蕉捣碎。第三步:加入芝士碎,放入蛋挞皮内,包成饺子状。第四步:开烤,撒黑芝麻,再烤,就完成了。吃水果的方式各不相同,水果达人们可以换不同的花样来做水果了。

最后是接地气的葱油拌面。第一步:开水煮面,捞出放到凉水里。第二步:热油放葱段炒香,加入调好的酱料。第三步:将面倒入锅中和炒香的料搅拌,就完成了。面食作为山西的一大特色,一定是许多朋友们的最爱。

关于美食,同样在过去许多古人也有独爱的美食,如苏东坡,苏东坡既是著名的文人,也是著名的美食家,苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡从而信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。可见美食从古至今一直都为人人所称赞。

各地区美食都层出不穷,总会出现最具代表性的食物,来让人瞬间想到他的代表性区域,这也就足足的体现了乡味。

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