“其作始也简，其将毕也必巨。”，今年是脱贫攻坚收官之年，一场突如其来的疫情让广大农村地区的农产品生产销售受到严重冲击，不仅影响了农户当下的收入，也打乱了部分农产区的春耕生产计划，给脱贫攻坚工作带来了挑战。脱贫工作时间紧、任务重、难度高。为农产品卖难问题出一份力，19电商团支部决定以苹果为主题进行美食大赛，激发更多人参与来解决苹果滞销的问题。
众所周知，苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。而以苹果为主题的美食也是十分丰富的。
经过一周的精心准备，参赛者提供的作品各不相同。有用苹果进行雕刻的作品，如龙猫，展现了参赛者的耐心与实力。有用苹果进行拼盘的，如奇葩丑小鸭，它是由以苹果拼装成的丑小鸭和七个枇杷组成的，想法十分独特；还有农民脱帽的水果拼盘，与实现小康的主题息息相关。还有其他的作品，如苹果醋，苹果滋粑，苹果饼，苹果慕斯，拉丝苹果等。果然人的创意是无极限的，我们也相信通过他们的作品，有更多人参与到苹果的创作中，渐渐达到使苹果脱销的目的，让我们拭目以待吧！
助力果农，助力小康。我们一定能脱贫奔小康，实现全面小康！
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