脱“苹”进行时，待收圆满果
2020年是百年小康的收官之年。全面小康，就是全面建成小康社会，其核心在全面，要求经济社会发展不能有短板，十三五期间，把更多的人力、物力、财力放在补齐全面小康的短板上，做到一个都不能少，一项都不能缺，一步都不能慢。成片的枝头上挂满了半青半红的苹果，承载着农户脱贫致富的希望。在这一百年来，精准扶贫的政策深入贫困地区，相应的扶贫项目也走入每家每户，其中农产品的项目就在其中。通过电商扶贫的途径让很多农民滞销的苹果，蔬菜得以售卖于外面，实现经济双赢，让农民富裕起来，这便是我们国家一百年来努力的结果。
2020年伊始，新冠疫情蔓延，农村地区的经济发展也停住了脚步。水果，蔬菜只能留给农民们自给自足，不能销售外头这给实现全面小康一个沉重的打击。随话说：苹果寓意着圆满，平安。所以在这收官之年，我们福州大学19级电子商务团支部决定以苹果为主材料制作美食，起领头羊的作用，带领宅家人士一起用苹果制作健康的美食，用电子商务销售渠道帮助果农售卖果子，尽绵薄之力助力全面小康，让2020小康收官得以圆满。
在创作过程中，每个人都发挥了极大想象力，水果摆盘、水果雕刻、水果熟食，各有其美，各有其味。水果摆盘摆出了大家心中最美好小康的样子，有的同学摆出了人物脱帽的形状意为脱掉“贫困”的帽子，一同迈向小康生活；有的星星璀璨意，为小康的梦想熠熠发光；有的心心相应意为全国人民的心紧紧相随，共筑小康中国梦。而水果雕刻也是如此这般美好，有文字雕刻刻出美好祝福，有图案雕刻刻出璀璨前途，有雕刻100年微笑曲线，证明了小康道路的波折，但最后一定冲顶。而水果熟食正好给了宅家锻炼厨艺的同学们一个大展身手的机会，不少同学也在尝试中挖掘到了新的美食，苹果慕斯、苹果煎饼、拔丝苹果，一道道美食新鲜出炉，有对小康的祝福，也有对小康的助力。一起加入我们吧，助力小康，期待圆满。
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