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【三下乡】资源推介:千古不绝是真魂 一脉文心传万代 ——经济管理系“大爱志愿”服务

来源:山西农业大学信息学院经济管理系 作者:山西农业大学信息学院经济管理系宣传部

太谷县位于山西省晋中盆地,乌马河、象峪河贯穿南北,南山、东山纵横东西。这里既是华夏文明的发源地、晋商文化的核心区,还是民族融合的集中带、全国文化生态保护区。鑫炳记文化园中,有国家级、省级、市级、县级非遗项目共100余项,涵盖绘画、竞技、医药、音乐、舞蹈、饮食、手工、传说等方面。这里以实物、资料、体验等多种形式将非遗文化予以展示。整个展厅分为两区六板块,即:动区,包括武术、戏曲、社火三板块;静区,包括中药、饮食、手工三板块。这里珍藏着历史精华,创领着时代的风采。


历史精华 太谷非遗

形意拳,以意领气,以气导力,意形二表,形意一体。形意拳有拳谚“起如钢锉,落如钩竿”、“肘肘不离肋,手手不离心”、“迈步如行犁,落脚若生根”等描述形意拳的技术风格。作为中华武术的重要组成部分,形意拳继承了源远流长的中华武术精华,蕴含着深厚的中华传统文化底蕴。在2011年,形意拳正式走进我院,成为我院大学生的一门必修课。


意形二表 形意一体

山西有“中国戏曲摇篮”的美誉,从摇篮之中孕育而出的晋剧,旋律婉转、流畅,曲调优美、圆润、亲切,道白清晰,具有晋中地区浓郁的乡土气息和自己的独特风格。晋剧共有200余本、回、出,可谓文武皆能、行行不挡。晋剧名伶荟萃,演技精湛,百花齐放。晋剧的表现技巧也多姿多彩,难度也较大,如翎子功、帽翅功、椅子功、鞭子功、梢子功、耍茶碗、耍头巾、甩辫子等都很有特色。太谷秧歌、晋剧共同构成这片土地上最优美的声音。


婉转流畅 大美戏剧

晋中社火是山西省的传统民俗文化活动,形式多样,精彩纷呈,成为中国社火文化的典型代表,2007年被中国民协授予"中国社火之乡"的称号。除重大活动外,每年元宵节是闹社火的固定时期。每到此时,城镇乡村都要在主要街道和广场挂彩灯、搭彩楼彩台、装彩车,进行各种演出和街头文艺表演。舞龙、舞狮、抛绣球、抬花轿、民间八音会吹奏、锣鼓大赛、晋剧、秧歌、小戏演唱等各种传统民俗艺术活动竞相登台,场面是人山人海、灯火辉煌。


百戏百色 社火纷呈

太谷饼作为山西的传统美食,以其香、酥、甜、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。鑫炳记多年来以生产太谷饼著称,所生产的太谷饼被评为首届中国金牌旅游小吃、山西省百姓放心食品品牌等。同时展厅里还展出了还有带有鲜明地方特色的晋中“八大碗”,其中荤菜大多取之于猪肉。酱梅肉、红烧肉、过油肉、大酥肉、小酥肉、糖醋丸子都是如此,荤菜外,还有野菜丸子等素菜,八大碗中通常是庄、行各半,相得益彰。而作为中药瑰宝的龟龄集、定坤丹、何首乌以及其他各种珍贵的药材一一展示在柜台中。正所谓杏林春暖,术精岐黄。


八珍玉食 术精岐黄

制作精美的砖雕、精雕细琢的蛋雕、出神入化的麦秆画、栩栩如生的泥塑、别具一格的葫芦画……这里有琳琅满目的工艺品,这里“灵心胜造物,妙手夺天工。”一排排制作精美的的工艺品让人应接不暇。小型蛋雕用鹅蛋,大型蛋雕则用鸵鸟蛋,经过精心雕刻后再镶嵌以流光溢彩的宝石。麦秆画需要一段一段往上粘贴,制作一幅麦秆画,少则几月,多则一年,古朴自然的麦秆画是晋中民间一绝。


玲珑剔透 巧夺天工

经济管理系“大爱志愿”服务队走进鑫炳记,感受着浓厚的文化气息。在接下来的暑期实践中,志愿者们将会更加深入地了解非遗文化。鑫炳记文化园将这些非物质文化遗产保存并向大家展出,让这些经过历史沉淀的文化瑰宝浮现于大家的眼前。“千古不绝是真魂,一脉文心传万代”,在这座古老的楼阁中,蕴藏的是属于非遗文化的闪亮光芒。


走进鑫炳记 走进非遗

(经济管理系供稿)

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