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四川大学生走进千年贡椒之乡:一份坚守,捍卫“贡椒的名义”

来源:大学生网报 四川农业大学 作者:张越 谭琴

七月,正是花椒快要成熟的季节,在走进汉源清溪前,团队成员无数次想象到花椒园的盛况,一片片花椒树,层峦叠翠的色彩遮掩不了串串花椒的红艳艳,串串果粒饱满、“椒”艳欲滴的花椒在枝头迎风招展,那独具风味的田园风光,缕缕椒香掠过的强劲清风更是浸入人的心脾。

7月21日,四川农业大学暑期社会实践团队“贡椒的名义”来到了汉源县清溪镇,这个俗称“贡椒之都”的地方,感受花椒千年魅力,聆听朴实百姓真实的声音。

8000亩贡椒28000亩大樱桃

“山上怎么都白茫茫的一片,像散落的皑皑白雪未融化的样子”大巴车绕过弯弯曲曲的盘山公路,清溪镇的全貌映入眼帘,团队成员被眼前的景象所震撼而感叹道。“大樱桃娇气,用白塑料布盖着,收成好些”车上同行的当地人笑着解释道。车上的所见所闻让成员们疑惑调研花椒,地方选对了么?

漫山遍野被白布遮掩的大樱桃树

清溪镇位于汉源县北部,为大相邻西南麓的高山河谷地区,辖区内有富民、顺利、新黎、西河、虎岗5个村,调研中,团队一行12人依次走访了富民、顺利、新黎三个村落。

“今年的大樱桃收成好啊,我们村子家家户户有劳动力的都很满意”当谈到今年家庭农作情况时沈大爷在他悉心呵护的樱桃树旁憨厚地说道,他的老伴则在一旁微笑着,不时点头。说道此行的主角——花椒时,沈大爷感叹道“打2005年,引进大樱桃时,花椒树就砍了,大樱桃效益好些,要看花椒,就樱桃树的边边角角还种些,你们看,这些就是家里吃的。”

沈大爷和老伴忙着修剪枝芽

赶往下一个村路途中,与接待人聊起清溪镇的现状,“清溪镇目前主要是以花椒和大樱桃作为主要的经济作物,今年统计的情况花椒亩产地约8000亩,大樱桃种植则达到了约28000亩”8000亩与28000亩这两个数据深深触动到了成员的心。

清溪花椒,古称黎椒,栽培历史悠久,由于大樱桃的引进,使得自唐朝起历时千余年被选作皇室宫廷贡品的花椒将要走出清溪历史舞台了吗?

椒农的坚守,世代的骄傲

最后一个村落——新黎村在高高的山岗上。

蜿蜒小路盘旋在青山上,在半山腰处,镜头一开启了:

背着药灌的老人对自家花椒产业自信的笑容

背着药灌的椒农,正买了药,准备给花椒打药,他一只手抚摸花椒叶盯着还未成熟的花椒说,“花椒的寿命是10年左右,如果照顾得好,可能会更长。每年都会给花椒打药,冬季一次,夏季一次,结出花椒之前一次,为的是除病虫害,没事就去花椒地看看,觉得很踏实。”问道大樱桃是否可能对贡椒造成影响。他目视前方大片的花椒树,眼神坚定“这不可能!”他说,不知是哪一辈开始,家里就开始种花椒,祖祖辈辈的事业不可能断的。


镜头二:

李大爷骄傲的展示自家有名的“娃娃椒”

到达新黎村高处,一望无际的花椒地。走进花椒地里,椒农立马拉出一枝花椒“你们看,我们的花椒是字母椒。因为我们这的海拔和土质才有这花椒。我们这儿的花椒是花椒里的极品,全国各地的人都会过来参观购买,有时还会有国外友人哩!”他摘下一簇花椒让队员们尝一下,尝之前特别强调不能吞咽,只能咬一点点。果然,虽然还未成熟,这花椒就十分香,虽然只尝了一点,麻味也很浓郁了,不愧是贡椒。他提到摘花椒只能徒手,否则会破坏椒树。当问到采摘的困难是否会影响椒农种植贡椒。他轻笑一声“怎么会!我们世世代代种植,都以它为傲!”

继往开来不负“千年贡椒之乡”

石碑上写不尽的贡椒故事

村民采访结束后,村长带领团队来到贡椒园旁著名的茶马古道,千年贡椒园即在茶马古道两边,两大古老杰作坐落在青山上,引发人无限的感慨~~~

石碑上刻着《清溪花椒史》,村长兴致勃勃地讲述着。谈到新黎村的花椒产业情况时,村长意味深长地说,村民对贡椒的种植都很有信心,虽然大樱桃的引入对贡椒有影响,但他们坚信贡椒不可替代的地位。这也从之前采访的椒农的谈吐中,可以看出来。

未来的发展,村长心中有数道,镇政府新的思路新的发展,按照“农业景观化,景观生态化,生态效益化”的思路,围绕这里茶马古道的旅游开发,借助清溪贡椒就在茶马古道上的优势,依托清溪贡椒文化品牌、王建城遗址,已建成贡椒文化广场,融入农旅生态发展。

“四川农业大学在大樱桃生产种植方面帮助很大,新黎村村民也很希望川农的专家教授能在花椒种植,防治病虫害方面多多给予技术指导支持”村长同时对川农学子恳切地谈到。

实践团队队长感慨说,“千年贡椒之乡”令人感动的不仅是当地赫赫有名的贡椒,还有椒农们千百年来从一而终的坚守。纵使市场利益的诱惑,也阻挡不了心中的执着。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。迈出大学的校门,探寻大山里的故事。实践成员们在实践中增长见识,锻炼自我的才干,培养自我的韧性,这就是实践最大的收获

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