2017年7月26日，中国石油大学（华东）信息与控制工程学院蜗牛支教队一行以高发为队长的13名志愿者赴湖北省咸宁市双溪桥镇中心小学开展为期半个月的支教活动，志愿者们此行不但为当地学生带去了丰富多彩的课堂知识，还和他们建立了深厚的情谊，课堂上他们是老师与学生之间的关系，课堂下他们是朋友与朋友之间的关系。
这个周末，志愿者们邀请了学校里的几位学生，一起在学校的食堂里举行了“一起动手，饺子飘香”的活动。活动现场热闹非凡，学生们在志愿者的带领下开始学包饺子，煮饺子。活动中，孩子们尽情地发挥着自己的想象力与创造力，包出各种形状的饺子，有飞碟状的，还有学生把饺子包成了包子状，可以说脑洞是非常大了，孩子们手里捧着自己的饺子，就像是对待自己的孩子。有的志愿者表示，第一次见到这么多奇形怪状的饺子，很期待饺子吃到嘴里的味道。包饺子过程中，还有一位学生的奶奶来到了食堂，看到志愿者与孩子们包的饺子，咯咯地笑出了声，大概也是第一次见到这么多样化的饺子吧。饺子还未包完，志愿者们先给孩子们下了一锅，吃到自己包的饺子，孩子们都表现的十分激动。
通过这次活动,不仅锻炼了孩子们动手能力，而且增进了志愿者与学生们之间的情谊，拉近了彼此的心。可谓一举两得。
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