当前位置: 主页 > 高校资讯 >

寻道口烧鸡之美味,传非物质文化遗产

来源:河南工业大学材料科学与工程学院高材1604班 作者:刘军,豆保杰

寻道口烧鸡之美味,传非物质文化遗产 2017年8月7日, 河南工业大学材料学院寻味团队一行怀着传承非物质文化遗产高民族软实力崇高之心正式启动寻味之旅。 第一站:河南省滑县人民政府,道口烧鸡协会。寻味团队至河南省滑县人民政府和采访道口烧鸡协会会长张玉华,副会长康建军兼秘书长和副会长信党。双方对烧鸡的相关问题进行了愉快的会谈。张会长是位慈祥而又健谈的长辈。他对道口烧鸡文化有着神圣的敬意。传说道口烧鸡于清朝顺治年间由张炳所创,距今已有350多年的历史。谈到道口烧鸡的悠久历史时他无比的自豪与振奋。道口烧鸡能克服各种困难传承至今十分不易。滑县政府和领导班子都对道口烧鸡大力支持,先后成立道口烧鸡协会和烧鸡工业园。道口烧鸡也对推动当地经济发展有着重要的作用。吸纳人民就业,促进运输业,印刷业,饲料加工业的发展。当问及道口烧鸡如何适应当今食品发展新潮流时,张会长表示道口烧鸡应进行工艺改革,改进配方,根据不同地域,不同年代消费者推出各种类型的烧鸡为道口烧鸡畅销全国,为走向国际打下坚实的基础。在访谈结束时,张会长有意与我校食品安全加工专业联系,通过校企合作全面提高道口烧鸡的口味。 通过今天上午的座谈,我们团队深入了解了道口烧鸡的现状,也明白了非物质文化遗产对提高区域人民自信心,凝聚力的重要性。保护和利用好非物质文化遗产,对落实科学发展观,实现经济社会的全面、协调、可持续发展具有重要意义。保护文化遗产,保持民族文化的传承,是连结民族情感纽带、增进民族团结和维护国家统一及社会稳定的重要文化基础。更加坚定了我们青少年保护与传承非物质文化遗产的决心。

http://www.dxsbao.com/news/57108.html 点此复制本页地址

相关内容

学好普通话

最后一节课我以“学好普通话”为目的是强调它的重要性!我们处处用的都是普通话,普通话体现了汉字的独特魅力。在教学上,我主要以绕口令以及朗诵的形式让同学们体验普通话,并播放相关…… 追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>

跆拳道运动的基本理论知识

今天是线上支教的第七天,也是本次三下乡支教实践活动的最后一天,无论是线下支教还是线上支教,都给我带来了很多不同的体验,也让我学习到了很多东西。在这几天的线上教学里,同学们能…… 追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>

乒乓球赛所得

7月22日,今天是线上支教的第七天,也是最后一天了呢。今天给学生上的是乒乓球的鉴赏课,北京时间7月22日凌晨,乒乓球WTT冠军赛第四个比赛日的战斗全部结束,目前单打的四强名单已经全部出…… 追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>

安全竞赛

今天依旧是上网课的一天,今天我上的课程是安全知识竞赛课程,主要是利用安全竞赛的题目让学生对安全知识有所了解。在校园里,安全永远是第一位的,学生只有树立了安全意识,在学校发生…… 追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>

支教那些天

加入追希实践队伍已经有一段时间了,在追希队伍里不仅体验了线下的乡村支教还体验到了利用线上平台进行支教,无论是在线下支教还是线上支教,我都体会到了当教师的乐趣,学会了如何与同…… 追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>

体育安全教育篇

由于疫情期间人员流动复杂、为了规避风险等不可控的原因,我们的线下三下乡活动被迫提前结束转而在线上进行云支教。对此我们都感到十分遗憾,但我们也迅速整理心情开始执行云支教的计划…… 追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>

一日不可无书

今天7月22日是线上教学的最后一天,刚上课之前也浅浅跟紫欣小朋友说了一下,希望这七天的课程真正有帮助到她,真正学到一点点东西,也表示很高兴能成为她的一名小老师。今天最后一天我给…… 追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>

最后一课:暑假安全教育

今天是线上教学的第七天,也是我们整个线上教学活动的最后一天,得知这个消息后,小朋友今天早早的进入了课堂,不知道是不是因为这个原因,小朋友听起来闷闷不乐,然后我告诉他说:“以…… 追希社会实践队 岭南师范学院查看全文 >>

推荐内容

传承红色精神,凝聚奋进力量——纪念遵义会议召开90周年专题宣讲活动顺利举

为深入了解中国革命历史,领悟革命精神内涵,弘扬遵义会议精神,走好新时代的长征路,3月8日下午,南京审计大学“澄园先锋”…

广西民族大学管理学院工商管理系本科生第二党支部开展壮乡民族特色主题党

为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十届三中全会精神,积极引导全体党员感悟“家国同源”的文化深意,…

新乡工程学院外国语学院翻译教研室召开教研工作研讨会议

4月2日,外国语学院翻译教研室在教学楼2-402召开教研工作研讨会议。此次会议由翻译教研室主任王鑫主持,翻译教研室全体无课教…

新乡工程学院外国语学院赴新乡、焦作开展专升本招生宣传工作

为进一步加强专升本招生宣传力度,吸引更多优秀专科毕业生报考,外国语学院招生宣传小组前往新乡学院、新乡职业技术学院、焦…

革命馆里话初心,奋斗路上正青春:福建医科大学基础医学院临床医学(“5

学雷锋系列活动三月的春风,带着温暖与希望,吹拂着大地,也吹响了传承雷锋精神的号角。为深入践行社会主义核心价值观,激励…

最新发布

安全在我心,快乐校园行
安全重于泰山,生命高于一切。为进一步做好学校安全教育工作,营造良好、安全的校园环境,近日,生命科学学院阳光支教队于庞村镇掘山小学开展安全教育工作。全体支教队员到各年级进行宣传教育。 …
安阳工学院外国语学院“系绿色绳,扬强国帆”实践团:奋斗中国梦,实践致青春
安阳工学院外国语学院于2017年7月14日至20日组建33名志愿者骨干实践团队,深入安阳市马投涧,围绕“系绿色之绳,扬强国之帆”为主题,开展勤俭节约宣传、环境科普宣传、环境问题调查、资源利用调查、环保知识宣讲等多种形式的实践活动。…
山东大学“林荫蜀彝”彝语调研队的乡政府之行
山东大学“林荫蜀彝”彝语调研队来到四川省攀枝花市盐边县和爱彝族乡也好几天了,望不尽当地连绵迤逦的高山、无穷的绿树,村庄仿佛镶嵌在远近的山上,时不时看到几个嬉戏的孩子、听几声他们的玩闹,让人突然很想 …
山东大学“林荫蜀彝“”彝语调研团队个案走访乡镇政府
7月18日,山东大学哲学与社会发展学院“林荫蜀彝”四川攀枝花彝族语言调研队赴盐边县和爱彝族乡政府调研彝族语言的使用与保护情况。此次活动访问了和爱乡政府领导,了解了当今社会彝语的现状和主动保护意识,对彝 …
湖南师大“我心中的改革”调研走访活动走上荧屏
8月5日,湖南新闻联播以“湖南改革路(10)让人民对改革有更多获得感”为题,报道了湖南师范大学学生邓卓扬、彭璨昱对改革表达看法…
寻“地”百度,慕“名”而来终得见 ——浙江大学蓝田学园赴浙江杭州历史名胜区暑期社
七月下旬,杭城四十度的高温下,大多数学生在空调房中享受着假期,而有这样一群人却顶着烈日穿梭于南宋都城的大街小巷中,调研、拍摄、采访、记录……他们是浙江大学杭城地名社会实践小组成员,经过多日的前期筹 …
信控学院2017年 “推行互联网+计划·服务一带一路战略” 系列活动之调研茯茶小镇
西安建筑科技大学信控学院2017年“推行互联网+计划·服务一带一路战略” 系列活动之调研茯茶小镇 2017年7月23日,西安建筑科技大学信控学院2017年暑期社会实践学生会代表团在带队老师朱海琦的带领下,于早晨 …
山东大学连心支教调研团赴河南新乡展开支教实践
8月7号,山东大学控制学院连心支教调研团赴河南新乡开展第一天支教生活,从面试选拔到支教生活的开始长达三个多月,最终支教团队以最精神的面貌走进新乡冯庄小学,带着激情与期待,开始完成支教团的支教任务。经 …
情暖童心传薪火·爱递安全筑希望
为普及《江苏省预防未成年人犯罪条例》,加强改善家长对孩子的行为观念教育,降低未成年人犯罪率,南京工程学院能源与动力工程学院“青春喜迎十九大,党团通行传薪火”暑期社会实践团于近日前往横岭社区开展宣传教育活动。 …
党团同行——五星齐聚传薪火
为落实党建带团建工作,加强党员和团员之间的交流,更好的发挥学生党员的先锋模范作用。南京工程学院“青春喜迎十九大·党团同行传薪火”实践团队于近日开展党员暑期社会实践活动,携手团员参加破冰素拓活动。 …