2017年7月5日，华北水利水电大学管理与经济学院“西瓜藤”暑期社会实践队全体队员再次来到了开封，本次开封行主要有大任务：
1.采访西瓜种植、销售合作社的负责人，向他了解合作社的运行模式和运营近况；
2.帮助当地瓜农做一些力所能及的事情，在瓜田里摘西瓜、把西瓜装车等，让瓜农少点辛劳；
3.针对目前瓜农交通意识、法律意识、契约意思不足，做一场针对性宣讲会，旨在提高瓜农意识。
经过一天行程，“西瓜藤”暑期社会实践队全体队员安全来到了开封市尉氏县，经过一夜的休整后，明天我们将去往水坡镇，采访西瓜合作社的负责人，深入了解合作社的有关事宜，将这种形式推向更多的瓜农朋友，减少滞销！
探索新模式下的西瓜销售，帮助瓜农解决滞销问题，让西瓜成为瓜农的盈利点而不是痛点，是我们所有人都应该思考的问题。
“西瓜藤”暑期社会实践队队员出发准备去开封
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