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西瓜的品牌与规模——尤为重要

来源:华北水利水电大学管理与经济学院西瓜藤社会实践队 作者:ccs

西瓜的品牌与规模——尤为重要

这几天的调研,我们几乎走遍各大西瓜产区。唯一感触就是路远、分散、不集中。这也反映出今年西瓜滞销的一个原因之一:种植分散、信息不畅,营销方式单一。

一、西瓜种植分散,孤军奋战,形不成规模。目前开封市大多数瓜农基本上还是一家一户的种植模式,这种小而分散的种植方式很难抵御瞬息万变的市场风险。

二、市场信息不畅,营销方式单一。目前,开封瓜农的市场意识还不够强,种植模式的运用、品种的选择,往往靠瓜农自身经验的判断。西瓜收获后,缺乏全面、及时、准确把握市场信息的能力,一般都是通过零售、批发交易市场出售,手段过于单一,很少利用电子交易平台、网上交易等现代化手段。三、缺乏品牌意识。由于适宜的自然条件,“汴梁西瓜”享誉大江南北,但是近年对开封西瓜的宣传、推广力度不够,品牌的优势有所下降。

据他们介绍,开封西瓜一直是名片产品,每年向省内的郑州、新乡、平顶山、许昌、周口等地运输,向省外的广州、深圳、大连等城市,甚至向新加坡等境外地区大规模配运,早已闯出开封品牌。这个市场是向国内外配送西瓜的主要市场之一,一直呈现数量大质量好价格公道的状态。

面对这些问题,政府应该组织瓜农大力开展规模化、标准化生产。同时,也要加大宣传力度,重塑开封各大西瓜品牌,解决滞销问题。

图为分散的瓜地

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