民以食为天--关注食品安全

民以食为天--关注食品安全

“瘦肉精”、立顿速溶茶风波、哈根达斯无证作坊事件、劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、毒大米、“地沟油”问题食品层出不穷，人们已经谈食色变，食品安全已经成为一个社会热点。2007年4月23日，中央政治局进行第四十一次集体学习，胡锦涛总书记提出，食品安全关系广大人民群众健康和生命安全。作为新生代大学生，河南工业大学电气工程学院社会实践小分队在学院老师的指导下，来到农贸市场及街区便利店，针对食品安全情况开展以“民以食为天--关注食品安全”为主题的暑期社会实践活动。

活动当天，队员们不仅在与商贩的交流中，得到关于食品安全的信息，同时，他们向过往的顾客发放调查问卷，收集关于各个家庭对食品安全的看法和意见。队员们也亲身来到一些食品的加工地，深切体会食品加工的背后，究竟隐藏着什么。

在与商贩的交流中，队员们发现，不少生产商为了一己私利，在食品生产、加工及销售的过程中，都做了手脚。他们向刚刚发芽的蔬菜使用催熟剂，在加工时使用色素，甚至在销售这一环节，也可以“水泡”后卖出。队员们一致认为，对于这样的违规操作行为造成居民出现食品安全隐患，必须得到法律的严惩。他们决定调查结束后向有关部门反映实际情况，希望这些问题能够得到妥善的处理。队员们采集信息后，便向过往的群众发放调查问卷。调查问题集中在对于食品安全的关注度和是否对购入的食品放心。队员们通过3个小时的问卷调查，得到较多有价值的信息。例如，居民们对于问题食品的关注还是比较大的，但是很少人关心自己或家人经常食用的食品是否存在安全隐患。队员们提醒，居民日常购入食品是，要特别注意食品的生产日期、出产地以及联系方式等详细信息，以防上当受骗。一旦发生食品安全问题，尽快向食品监管部门提供详尽信息，以便得到有效的赔偿。

据了解，本次调查活动得到农贸市场负责人的高度重视，同时在广大人民群众中得到了积极的响应。队员们将不予余力，继续关注此事，并及时向有关部门通报调查结果。在此，队员们希望，商家们能合法合理地生产、销售食品，毕竟关系到人民生命安全的事，不要为了一己私利而害了广大人民群众啊！

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