食品院酒协举办遇见葡萄酒活动
12月9日，食品院佳漾葡萄酒社团在四号教学楼208室举办“遇见葡萄酒”活动。本次活动面向全体大一学生。
本次活动旨在让同学们在活动中了解到葡萄酒礼仪，餐酒搭配基本规律，以及葡萄品种。活动伊始，负责人给每个同学们发两个葡萄酒杯，讲解了葡萄酒杯的类型及如何选择酒杯。接着从放映的PPT中让同学们了解酿酒中常用的葡萄品种，明白不一样的地理有不同的风味。最后由同学们品酒，通过已有的知识和条件根据颜色和香味对葡萄酒进行评价，品鉴六款不同国家不同风味的葡萄酒。至此本次活动圆满结束。
本次活动，让同学们深刻了解相关礼仪，葡萄品种的特征，使同学们对葡萄酒有了更深刻的认识。为以后的专业知识学习奠定了坚实的基础。（食品院李小东杨瑞）
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