5月18日下午3时，为弘扬美食文化，加深同学们对食品内涵的理解，由社团联合会主办、食品与健康协会承办的“第七届美食博览-美味至上，我食我show”大赛初赛于12号教学楼105教室进行。担任此次比赛的评委有农业工程与食品科学学院院社联主席曲永波、食协会长何欣、执行会长王善钰、总管张爽、理事刘畅，并由策划部孟乔担任主持人。
此次比赛参赛团队组建人数为1~3人，团队队员齐心协力完成菜品的制作。初赛时，参赛选手们以饱满的热情，自信的姿态对其制作的PPT进行讲解。PPT的主要内容包括：菜品所需原料、原料价格、制作流程、其营养价值、背后的故事等。讲解时间不超过五分钟。评委们根据讲解内容对参赛选手打分，择优入选，采取十五进十的形式决定入围决赛的名单。参赛选手们制作的PPT背景精美，图片美观大气，其对菜品的细致讲解体现了他们对美食的虔诚、对食物的敬畏，也体现了他们厨艺的高超。选手们选取的菜品来自五湖四海，从南到北，打破地域的桎梏，突破传统，敢于创新，不仅有好看的外表，还有丰富的营养价值。活动最后，由主持人宣布比赛结束，比赛结果将会在后续发布到QQ群里。
晋级决赛的作品各有千秋，有创意新颖的地方小吃，有充满回忆的家常菜，也有潮流时尚的他国美食。此次比赛将会由参赛者们亲手制作菜品，这有利于使他们更加珍惜食物，于细微处体会到美食的魅力。
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