近日，在安溪县虎邱镇的相关工作人员的带领下，福建农林大学的师生们来到了安溪铁观音最大的生产地之一——虎邱镇，继续开展茶农生产差异化行为调研活动。
农大师生们先是拜访了安溪茶业学校的校长李瑞章先生，并参观了茶文化展馆，了解相关制茶知识。
李瑞章校长表示，随着安溪铁观音逐渐没落，他也在不停地思考铁观音遭遇“滑铁卢”的原因和相应解决办法，对此他形成了许多个人观点。
李瑞章先生表示目前的安溪县不应再单纯地依靠制茶、卖茶来维持地区经济收入，应跟随时代的步伐，引入第二产业和第三产业、调整安溪茶业的产业结构、完善茶业产销链，将传统农业与服务业接轨，开发安溪茶文化的旅游体验。不仅如此，李瑞章先生还表示茶农、茶商应改变过往“守株待兔”的销售方式，可以更加积极主动地推广安溪铁观音，在全国范围内普及安溪铁观音的相关知识；同时茶农、茶商也应肩负改变茶叶滥竽充数的情况，响应习近平总书记“回归传统”的号召，重拾安溪铁观音手工制作、传统烘焙的文化传承。
当日下午时，福建农大三下乡调研小队转向采访虎邱镇制茶大户——中隆茶业的创始人林育生先生。“走专业化生产、专注生产手工制作的高端好茶，希望安溪铁观音能重现昨日辉煌。”林育生先生感慨地说出这句话，他的眼里充满着对安溪茶业的深深期盼与无奈。身为虎邱镇制茶大户，林育生先生能够更清晰地感受到近年来安溪铁观音的价格冲击和茶农们的心酸艰苦，也希望随着相关政策的实施，安溪茶业能重振旗鼓，重新出发。
通过与李瑞章先生和林育生先生的深入交谈，福建农林大学学生们纷纷表示对安溪茶业的问题与发展有了新的切入点。他们将采用更多的访谈形式来调研多种类型制茶者的产销情况，深刻把握安溪县茶业发展现状和存在的弊端。同时，农大学子将在实践中推进习总书记“回归传统”理念的实行，在与茶农交谈的过程中帮助茶农了解、理解相关政策，将最新的生产观念传达到安溪的每一位茶农的心上，以此助力安溪铁观音再创传奇！
http://www.dxsbao.com/news/97089.html
点此复制本页地址
【书院传真】品幸福滋味，享浓情时刻——第二届“色香味意形”书院烹饪大赛暨“芳菲四月”4月师生集体生日会圆满落幕酸甜苦辣咸，调出人生百味；油盐酱醋，烹出世间百态；煎炒烹炸，做出……
书院小源籽 山西农业大学信息学院书院部查看全文 >>
【书院传真】凝聚团队精神，共筑“三长”团魂——2020-2021学年第二学期“楼长、层长、室长”三长训练营圆满落幕和煦的阳光透过稠密的树叶洒落下来，成了点点金色的光斑，一个个青春靓丽的……
书院小源籽 山西农业大学信息学院书院部查看全文 >>
第57期书院说：藏在动画中的创造力创造力就是在原有事物的基础上，通过独特的方式创造出美好且适应人们需求的事物，创造源于生活且高于生活。4月15日10:00，晋中信息学院举办第57期“书院说……
书院小源籽 山西农业大学信息学院书院部查看全文 >>
信院力量·书联】重温精彩瞬间，放飞青春梦想青春是绚丽的彩虹，以靓丽的色彩勾勒人生的美景，青春是美妙的乐章，以跳跃的音符谱写生活的章程。优美的风景装点着活力无限的书院青春，在春……
书院小源籽 山西农业大学信息学院书院部查看全文 >>
2020-2021第二学期书院第五周活动纪实·我们一起“趣”书院青春是一场修行，在这场修行中学子与书院相遇，热情洋溢的少年在温暖的书院中稳步向前，不断成长，尽显青春风采.书院部3月31日14:3……
书院小源籽 山西农业大学信息学院书院部查看全文 >>
2020-2021第二学期书院第六周活动纪实·我们一起“趣”书院我们在书院相遇、相识、相知，感受书院“家”的温暖，跟随书院的脚步，让我们一同回顾第六周书院生活足迹。书院部4月10日8:00，由晋……
书院小源籽 山西农业大学信息学院书院部查看全文 >>
书院部第七周活动纪实·我们一起“趣”书院在书院，我们携手走过每一次温馨时刻都伴随着书院家人们的陪伴和关爱，与书院一同守望成长，砥砺前行。书院部3月23日—4月15日，晋中信息学院举办……
书院小源籽 山西农业大学信息学院书院部查看全文 >>
【书院传真】以阅读点亮心灯，让书籍润泽心灵——2021年世界读书日之阅读一小时活动顺利举办阅读，悦心，约未来；品读，渡己，探本真。今年4月23日是第26个世界读书日，晋中信息学院通识课……
书院小源籽 山西农业大学信息学院书院部查看全文 >>
