当厨不易，洗不掉的蒜味

　　今天轮到我们调研组三位成员值日。早上九点半时我们就要为午饭做准备。午饭决定做的是青椒炒肉和炒空心菜。首先我们要做的是择菜，要尽量把空心菜择的小一点，因为是要做大锅菜，所以把菜弄得尽量小些。本来我以为洗菜应该很快就能洗完，但是没想到一洗就是洗了一个小时。菜数量多是一个原因，还有就是因为装菜的盆很小，而且只有四个盆，要轮流替换才把菜洗干净。煮饭时还要把握米的量，注意倒水的多少。当一切都准备就绪时，就轮到我们今天的大厨刘桂秀掌厨了。大厨不愧是大厨，面对这么大锅菜，没有显露出慌乱的神情，指挥我们在旁边打下下手，自己衡量控制酱油盐油的量。很快，当菜完成时已经十一点多了。午饭时间到了，大家蜂涌而进，手里拿着饭盒等着领菜。先把菜分成四份，然后七个人七个人的分菜。刚开始担心菜不够分，所以开始分给大家时有点少。然而分到后面发现还剩很多菜。后面让大家想吃的可以自己来勺，结果还是剩很多肉。最后“强迫”一位刚洗碗的成员把这些肉给吃完了。吃完后就是收拾厨房，把锅碗瓢盘洗干净。下午我们的晚饭是做土豆炖鸡肉和炒白菜。吸取上午的经验，下午我们做的时候比较轻车熟练。下午分菜是也没有剩这么多，差不多刚刚好还剩一些。但是还是出了些意外，饭不够吃。剩下我和陈向东没饭吃。于是打算煮了些饭吃。结果米倒的水太多，煮成了很粘稠的稀饭。

　　我感觉待在厨房这一天过得很快，现在我的手还有一股蒜味，怎么洗都洗不掉这个味。

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