厨房当家一日体验，饭饱汤足倍满足

　　今天是三下乡的第八天，轮到了我们调研组的三个组员后勤——负责全队28个队员的午餐与晚餐。由于今天台风“山神”的登陆，学生停课半天，所以队长推迟了起床与吃早餐的时间，所以我们准备午餐的时间也比较晚。

　　九点三十分我们便被队长赶着去准备午餐了，今天中午的菜是青椒炒肉与青菜。我以为今天不用上课队员都有空所以平时队里的两位大厨便会来帮忙的，结果一个小时过去了，没有一个人来厨房看望我们，惊呆了我和我的小伙伴们，一打听才知道他们都去三楼的多媒体室看电影了。看来我们只能自力更生了，淘米做饭只能靠感觉，放水也只能凭感觉。由于其他两位两伙伴在家里下厨比较少，只能靠我掌厨了，他们负责洗菜等帮忙打下手，然而我也是两年没有做菜了，所以也只能靠感觉！首先是切肉，刀太钝、桌子太矮都给我的工作增加了难度，切完肉与青椒之后我的手只能保持着握刀的姿势蜷缩着伸不开了，而且虎口起了一个大大的水泡，腰也疼得起不来了。然而不等休息便要开始炒菜了，因为在准备方面的时间太长了。虽然有点手生，但是在我们默契的配合下还是很顺利地做好了午餐，虽然大家都没有评价菜好不好吃，但能够做出正常的味道让大家都吃饱也使我们很感动了。

　　晚餐是土豆焖鸡与青菜，有了上午的经验之后我们便提早三个小时准备，这次分工更加明确，也更加省时。一位后勤组的“大厨”进来看了一眼，看着我熟练的切肉动作之后说“嗯，不错，一个就是在家经常做饭的很熟练。”然后转身就走。听到这，我内心在呐喊“大哥，我哪里经常做饭呀，你快回来帮忙呀！”最后只能自己动手丰衣足食了。虽然忙了几个小时，煮出了一大锅的菜，但这一次的土豆焖鸡得到了一致好评，个个都是土豆闷得很入味、很香。

　　虽然今天的后勤工作结束之后腰疼得直不起来，做菜的时候也一直被后勤组的组长一直说油不够了不能多用油，偷偷多用了然后被批评，但是看着大家吃自己做的饭菜吃得满足，自己内心也觉得很幸福。

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