“红星闪闪”社会实践队之感受后勤生活

2018年7月19日，是岭南师范学院法政学院学生党建“红星闪闪”社会实践队来到茂名市电白区望夫镇中心小学支教的第四天。这一天有些不同寻常，为了让实践队的队员们体会到后勤组工作的辛苦，宣传组决定给后勤人员一个特辑。接下来，让我们跟随摄像头来到厨房。

步入厨房，可以看到后勤组的组员们在有条不紊地忙着手头上的事。首先，映入眼帘的是组员何锦霞在处理刚从菜市场买回来的青瓜，这是今天中午要用的蔬菜。只见她拿起小刀，细心地将青瓜削皮，一条又一条，反反复复。削青瓜皮可是个技术活，用力太过，削掉的青瓜皮就厚，也就浪费了。随后，展现在眼前的是组员黎帝宇在择空心菜。空心菜的处理是最花时间的，除了要把坏掉的叶子摘掉，还要将整一条择成几段。并且，清洗空心菜也不容易，只见他把空心菜分在几个大盆中，分批次地对其进行清洗，清洗之后还要过水，的确辛苦。其他的组员也在有序地忙碌着，如组长梁晓华在清洗盘子、麦志悠在切豆角等。最后，可以看到组员李立毅在生火。由于没有煤气，做菜只能用柴火，这无疑提高了后勤工作的难度。毕竟，用木柴生火也是需要一些小技巧的。只见他先用细树枝起火，待火慢慢燃起来之后才添柴。在他的努力下，灶里的火很快就旺了起来。一切准备就绪，接下来就是后勤组大展厨艺的时候了。

由做饭准备工作可知后勤组工作的辛苦，正是因为有他们，队员们才能吃到热腾腾的饭菜。后勤组的组员们全心全意地为整个实践队服务，一句“你们辛苦了”也不足以表达对他们的真情。

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