福建古田——闻名遐迩的中国食用菌之都，西华师范大学“萌芽”暑期社会实践队的第一站。食用菌批发市场内，有堆砌如山的各色食用菌，辛勤劳作的工人和络绎不绝的顾客。在这嘈杂的人群中，实践队员们幸运地遇到了热情的企业主游先生。他不但主动地接受了采访，还邀请队员参观他的食用菌基地。就这样，"萌芽"们拥有了一次独一无二的行走经历。
行万里路不忘回报桑梓
“我父亲从小就带着我走南闯北，也是这些行走经历让我走上了经商的道路。"遍布全国的集散点，让他大部分的时间都行走在路上。他去过四川成都，到过山东聊城，也访过江西赣州。听到队员们来自西华师大，游先生欣然表明自己的妻子和两个孩子都在成都生活，因此他对四川也有着深厚的感情。
古田的支柱产业是食用菌，70%的古田人都以食用菌的生产经营销售为生。游先生告诉我们，当地的食用菌发展还不够成熟，贸然扩大规模的风险极大。“我也考虑过扩张事业，但是风险太大。企业不是我一个人的，还要为大家的生计着想。所以我打算先做好内销，再发展出口。”游先生和几个乡邻一同合作，形成了一条完整的产业链，他想通过自家企业的稳步发展，带动所在乡镇食用菌事业的发展。
事无巨细力保产品质量
“游先生，现在‘互联网+’这么便利，为什么不借助平台大力推广您的食用菌呢？”
“我始终不放心，现在市面上流通的商品质量参差不齐，依托第三方平台销售没有保障。”
游先生秉持的就是这样的经商理念：诚信为本，给顾客第一手的货物，最高的质量，最低的价格。他告诉队员，每次发货时他都小心谨慎地反复核验，势必保证每一批货物的质量。“效益不是最重要的，因为一时利益而丢了诚信，才是真的划不来。”发展食用菌集散事业，最重要的就是中介，靠得全是打拼过程中积累下来的人脉和信誉。
分析现状展望菌业未来
“我家是从七十年代开始从事食用菌的，改革开放以来，我们的食用菌培育环境得到了不断的发展。”在这40年里，泥泞的红土路变成了水泥的盘山公路，高速公路串联起原本隔绝的各个城镇和村落，茅草搭建的栽培房变成了坚固的泥土房，落后的木质器械也被专业的大机器代替……这些变化对于保质期极短，环境要求极高的食用菌来说，这无疑是一次质的飞跃。而作为改革开放的受益人之一，游先生对食用菌产业的现状与前景也有着自己的见解。
游先生表示，食用菌的发展仍存在着许多不足的地方。在交易过程中，中间商差价太大，农民极易受到市场价格的影响，销量不好时往往亏得血本无归。"还有啊，现在没办法做到一手交钱一手交货，总是有人欠款不给，没办法及时拿到钱。万一中介携货逃跑，最后伤害的还是农民和商户。"
在采访的最后，游先生还向实践队员们提出了自己的心愿:希望能走出改革开放的大门，迎着“一带一路”的浪潮，让食用菌的市场更加的规范化、透明化。乘着改革的风浪，“萌芽”也在扬风起航。（通讯员:李杨许慧晶 黄郁凌）
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