知识无边,学无止境 俗话说:“活到老,学到老”。这话确实是真理,无论做哪一件事情,都有很多知识,知识知识面不一样罢了。三下乡之后我更加明白这个道理。现在我还没开始上课,待得最多的地方就是厨房。我的厨艺并不好,我只能给他们打下手。但看着他们做菜,也知道了许多关于烹饪的技巧和知识。比如各种酱油的用法,生抽主要是调味的,老抽主要是上色的,耗油主要是提鲜的……当然还有其他的一些菜的做法,地方不同,做菜的方式也不同。在做菜的过程中,我还了解了其他地方做菜的方式。每个地方的都有其特色,只能算是不同的烹饪文化吧! 由烹饪方法入手去了解一个地方的文化,也不失为一个好的学习方法吧!所以说,只要是想学,知识永远是无边的!
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