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炊烟袅袅,“家”的味道

来源:岭南 作者:陈琼友

“嘀嘀嘀,嘀嘀嘀,嘀嘀嘀……”,闹钟的响声似乎就是后勤组忙碌的一天的开始。

后勤组作为每个队伍必不可少的一部分,在“食”方面起着举足轻重的作用。简单的早餐过后,后勤组成员便一行走出校门,购买午餐、晚餐需用到的食材。

“阿姨,这个几钱一斤?”“阿姨,这个什么时候入货的,新鲜不?”“阿姨,这个肉,我只要瘦的,不要肥的”

后勤组组员们娴熟的语气是这几天来买菜经验的最好见证。如今的他们已经得心应手,去到菜市场便很快就锁定了今天需要的食材。

“阿姨,我在这买了这么菜,可以帮我送到中心小学吗?”

“可以啊”

食材运到校门口,队伍的男生无论是在给学生上课还是在忙着其它事都很自觉的出来提菜,把菜提到饭堂。

每天都如此忙完早餐都会马不忙蹄的准备着午餐。洗菜,切菜,作菜,煮饭,每一步都井然有序,以最高的效率完成每一顿饭。

高兴的是,后勤组做的菜得到大家一致的认可。剩的饭菜也较少,一句句“很棒”“好吃”从他们口中说出,这也是对后勤组辛苦工作的最大赞赏。

清蒸鱼保证了食材的原汁原味,玉米萝卜丁颜色搭配丰富,香味可甜。炒通菜颇有广东菜的风味,原味一个,辣味一个,满足了南北风的口味需求。鸡蛋番茄汤,番茄里面有大量的茄红素,是非常健康的蔬果之一,鸡蛋也非常营养,两者搭配即可弄成既健康又美味的汤。

在三下乡期间也能品尝到“家的味道”,着实令队员们对队伍更向往和更贴近了。正所谓“民以食为天”,队员们表示,每天都能吃到这么美味的食物和跟这么多小伙伴在一起玩耍,很不舍得离开这里,每天都能吃到这么美味佳肴真的很幸福,感觉一天的不开心和疲劳都消失了。在横山镇中心小学,岭南师范学院化学化工学院“浮生向阳”社会实践队的小厨房里也有舌尖上的美味。

既美味又健康的苦瓜炒肉.jpg

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