转眼间在七家村已经度过了一周的时间，周为期，轮回始，阴阳变幻间已经建立起来了属于队员们的小小秩序。今天晚上，便是已经轮到我去帮厨，去年帮厨的记忆已经十分稀薄，我揣测大概是我四体不勤五谷不分，只能做个下手洗洗菜倒倒垃圾，所以今年也是升起了一股惴惴不安和抗拒感，害怕自己没法派上用场，只能在旁边无所事事。不过事出有异，有些事情你不去做，永远不知道到底是如何，光是想象大概是平添烦恼———这次帮厨之旅实在是愉悦满足。
俗话说，一个好舌头抵过半个好厨子，我虽然连业余厨房爱好者都算不上，大概是十六分之一的好厨子吧。但我对食物的热爱和品味还是有一定自信的，我觉得世间各人有各人的异处，一个口味也往往是南辕北辙，所以在我们这个天南地北汇聚一堂的队伍里，实在是众口难调，但是人类的智慧无穷，总有那么几道菜，小菜，家常菜，是家家户户都吃过，家家户户都爱吃想吃的，能利用的食材有限，只能做不断的尝试与改进才能够达到一个大和谐。这次帮厨之旅，我首先总结了这么一个经验，嘴巴在厨房，不仅要尝味道，也要说诉求。在吃过了好几天的带皮土豆煮土豆炖土豆后，我这个炸煎土豆爱好者终于在第一阵线抢先制人，对主厨们提出了使用煎土豆这样“外婆家的终极武器”的想法。第二就是，手脚勤快，大概是因为要求得到满足，心里十分期待，我削土豆皮，腌肉，十分的主动积极，很少有呆呆站着无事可做的时候，也是在这个过程里，我发现我对做饭那些事并非是一窍不通，在以前，我也有过数次做饭的经验，虽然很少，但是人类的学习能力帮助了我不断总结把经验纳入范式中，所以每道菜，我也似懂非懂的知道应该怎么做。第三，要获得一个完美的做饭环境，厨友自不必说，这次大家一起做事一起开玩笑甚至一起偷偷品尝做好的菜互相夸赞，真的很开心。再来就是，必不可少的bgm，一开始我们放的是中华小当家的主题曲，但是有语言隔膜，不得劲，所以后来又放着神厨小福贵的主题曲，民以食为天，柴米酱醋盐，满汉全席不过小菜一碟，三山五岳汇聚人生百味，一锅端起了风雨，豪情走天涯。大概是这个加持，每一道菜，我们都做的有点好吃，而且我第一次参与了炸猪油，热呼呼的猪油渣虽然因为技术问题没能全部硬化，但是香香脆脆特别好吃，我们从开始觉得这几块肥肉很恶心到“真香”只是短短几分钟，在这里也推荐给大家。
这次帮厨，让我感受到了自己做饭，自己吃自己做的饭的的满足与快乐，这和我想象的小白菜地里黄厨房里面凄凄惶惶的景象完全不一样，虽然开煤气的时候因为一直有泄漏瓦斯的声音与味道让我为自己的生命担忧，但是鸟为食亡，人为美食狂，我在这样的担忧之下，吃到炸的焦焦黄黄的土豆片时，还是想到了外婆，想到了土豆，我的背后也浮现出“美味”两个大字，我十分理解美食动画中那些人身至天堂的模样，这不是什么我没吃过的山珍海味，就是很普通的一盘土豆，但是它脆脆如儿时欢乐，欢乐无限，黄黄如那天傍晚的阳光，厨房烟气缭缭，我在锅前像小时候那样用筷子偷吃新鲜出锅的土豆片。我不仅知道我并不是一个完全不适合厨房的人，也知道了做饭，食物，菜的人文意义，它们是一种从家庭诞生，亲情繁衍，人类对味觉的追求和享受的发酵而成的文化最大成品之一。这不仅仅是纸上得来终觉浅，因为连纸上我都不曾去认真看过有关于做饭这门艺术的描绘，但是却是真真正正的得知此事须躬行。还等什么呢？怕什么，就去做什么，看看和你的想象是否一样吧，也许会有意外惊喜。
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