心系健康，为梦护航
暑假还未开始，便听说学姐们在组队申请暑期社会实践项目，经了解后，我对大学生饮食健康调研团深感兴趣，毕竟“民以食为天”，更何况还涉及我们的大学生饮食健康问题呢。
我们调研团此次社会实践将围绕“宣讲”、“采访”、“问卷调查”展开，其中尤其采访环节引起了我们极大的兴趣，采访大学生的过程中，一位小姐姐的话让我记忆尤新，她直言，她似乎没有见到过室友吃食堂，一般都是外卖。当我们问道，外卖的卫生问题时，她反问我们，“难道食堂就干净吗”，顿了顿继续道“食堂里的筷子，我每次都还可以闻得到洗洁精的味道……而且你们不觉得食堂里烧什么菜都是一个味道吗”经过一番交流，我好像是懂得了她的意思，他们知道外卖并不卫生，但是他们并不认为食堂就卫生干净，既然都不干净，那就是好吃方便最为重要了，外卖的火爆也就不足为奇了。好笑之余，我不经疑惑，食堂到底怎么了，让学生们对它如此不信任。带着问题，我们采访了学校各校区食堂，发现启秀校区食堂算是最为便宜的了，但是硬件设施也是最为落后的，同学们大都认为启秀食堂菜品单一，餐具清洗一般；钟秀食堂硬件设施略好于启秀，但同学们反映说，又贵又少，还不好吃；主校区食堂是最大的了，也是让其他校区同学心驰神往的好地方之一，但是在主校区同学口中，她神秘的面纱被无情摘下，从神坛骤然跌落，据同学们反映，餐具的洗洁精味道依稀可闻，所有菜还都是一个味道，到了饭点，食堂阿姨态度也是说变就变了，也是一言难尽。在对食堂的走访以及对食堂工作人员的采访中，我既对食堂的表现略感失望，但同时也感受到了他们的压力，毕竟面对大学生越来越热衷于外卖，不光顾食堂的情况，他们依然要面对来自学校的租金压力，在夹缝中求得生存，对于我们将外卖送到楼上，提高卫生情况的提议，他们也和我们进行了可行性的讨论，我们也希望我们的调研对他们真正有用。
只有真正走进大学生平时点外卖与去食堂就餐的情况，我才真切地感受到原来外卖已经占据了大学生日常饮食的半壁江山。外卖的兴起固然体现了高科技为人服务的优势，便利了我们的日常生活，但是作为一名理智的大学生，我们也应该辩证地看待美团、饿了么等外卖平台，毕竟这还只是一个新兴产业，整个产业链的运行还存在问题，相关法律法规也急需完善，因此我们更应当慎重选择外卖。另一方面，面对学校食堂存在的环境问题、服务态度问题、菜品问题等，我们不应该只是一昧地逃避，应该积极与相关负责人沟通，持之以恒才能让领导看到我们的决心，从而真正地做出改变。同时我也深知，还有更多困难等待着我们去解决。但我相信只要我们始终坚持团队精神，提高凝聚力，不离不弃，坚持到底，团队中的每一个人齐心协力，拧成一股绳，朝着一个目标努力，我们一定会将这次任务出色的完成。
社会实践的时间不长，却让我感受到了很多真实的东西，比如各行业里的辛酸与压力、当代大学生有的目标明确、为目标而努力，图书馆、食堂、宿舍三点一线；有的浑浑噩噩，宿舍里有网有外卖就可以待到地老天荒……但我知道每个人都有梦想，只有拥有一个好的体质才可以真正地追逐梦想，就让我们从饮食健康开始吧。
南通大学护理学院 黄静
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