用心管 安心吃——温州商学院烛光志愿者争做食品安全小先锋

7月21日，这是“烛光”实践队来到南田的第八天，经过这八天实践队在南田不断为当地人民做出一件件事情，“烛光”吸引到了南田镇政府的注意，南田镇市监局的领导于今日联系到了实践队长并邀请实践队与市监局一起进行南田食品安全检查活动。

据了解，此次活动重点是对文成县食品店的餐具消毒、保洁卫生等情况进行突击检查，使经营户树立起安全意识。实践队小组成员全员出动，深入大街小巷各个餐饮店等场所开展食品安全检查工作。检查食品卫生是否达标，配套设备是否齐全，账台是否完全，是否有合格的店铺、供货商以及食材原料的营业执照。

在辅助市监局检查的过程当中，市监局代表向实践队队员讲解了关于餐饮服务，食品安全信息公示的详细情况。队员们也对食品安全有了更深入的了解，实践队队员进入餐饮店，检查消毒柜是否对餐具进行消毒，垃圾桶的盖子是否关上，详细询问原材料的来源，检查食品来源是否合理。为杜绝“地沟油”事件，此次行动严格的检查了食用油的质量，为镇民们的食品安全献出自己的一份力。

市监局代表还表示现在的中国政府对现在食品安全的管理与监管还是很重视的，但是更多的还是要餐馆经营者与政府一起努力，才能做的更好，他建议队员们今后在外就餐时，一定要注意检查餐饮服务食品安全监督公示牌，要注意检查食品与饮料的保质期。一旦遇到问题可以及时拨打“12345”市长热线。

倪淇淇/文 刘欣楠/摄

温州商学院文成县“烛光志愿者”乡村振兴暑期社会实践队

2018年7月21日

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