南京林业大学材料院“民族山寨里的木材科学”江西婺源行

2016年8月17日，由南京林业大学材料科学与工程学院的张未、黄帅宇、吕志娟、刘婷四名研究生组成的暑期社会实践团队——“沐光小分队”，以“走进民族山寨里的木材科学”为主题，奔赴江西省婺源县，展开了为期5天的社会实践活动，对当地金岗岭村、篁岭村、江湾村、李坑村进行参观学习和走访调查。
8月18日上午，“沐光小分队”来到婺源县篁岭村，对当地的木材应用进行实地调研。篁岭村是一座具有近六百年历史的山寨式古村落，群山环抱，珍奇古树环绕。正值晒秋时节，走在村庄里，我们看到在篁岭人家，每家每户的房前屋后及自家窗台屋顶都有木制的楼堂前的晒栏，用16根或者18根的杉木木材做成的原木条从楼堂前抵墙而出，面朝天空，平面、伸展，放上竹编的晒簟晒盘就成了无遮无拦的晒场，当地人称之为晒楼，成为承载着泥土深情和农人喜悦的玉米、南瓜、茱萸、辣椒、灯笼柿等农作物的放置平台。
走在村中的石阶小路上，沿途我们看到有许多保存完好的木结构建筑。一位正在修缮的房屋的居民告诉我们，当地传统的房屋大多都是木砖石结构，由于年代久远，部分房屋在翻修或重建的过程中，现代的钢筋水泥代替了原来的木制建材，但是仍然保留了用木制窗棂、拦柱和屋顶木雕装饰的风俗，且保持了以木质家具和木制工具为主的传统生活方式。通过参观和走访调查，我们了解到篁岭村的木材的传统利用方式主要是用于制作晒架晒簟、木结构建筑、木雕材料、烧柴等方面。随着时间的变化和科技的进步，虽然一些古老的木材利用方式已经被其他材料取代，但是这个村子依然保存着绝大多数的木材文化传统。并且木材也被赋予新的用途，以更加多样的形式呈现在人们面前。在村里的小道上，常能见到新颖别致的木制现代垃圾桶。
8月19日，沐光小分队来到了江湾村。江湾是一座具有丰厚的徽州文化底蕴的古村落，村中还保存完好的明清时期官邸、徽派民居、徽派商宅。随着旅游业的开发，一些传统的木质手工艺品受到越来越多的游客的关注和喜爱。刚进村口，我们就看到一间由自家房屋改成的商铺里，主人正在手工制作木箱。热心的伯伯告诉我们，在江湾，有许多村民都是自己制作木箱、桌椅等小型家具和雕刻木雕，自产自销。在对多位住户的走访中，我们了解到，有许多的村民已经从事木材手工艺制作几十年，时间最长的，已有半个世纪之久。虽然现在的工艺可以取代传统的手工制作，但是大多数村民仍然坚持用他们一辈辈传承下来的手艺来制作一个个精美的物件，他们热爱也希望能将这门手艺一直传承下去。
在本次实践活动中，婺源人民的善良与热情好客让我们感触颇深。在我们提出要参观他们的住宅或是请他们填写调查问卷时，没有任何一个村民反对，甚至连一个犹豫的表情都没有。经过这5天的参观学习，让我们充分的了解了这几个村落的木材利用传统和现状，也让我们学习到了很多书本上学不到的木材知识。
在出发前的资料收集阶段，我们得知当地村民生火做饭都是采用烧柴的方式，以及随着当地旅游业的发展，这些隐秘的村落不断有越来越多的游客涌入， 当时我们还担心会存在滥砍滥伐、森林资源被人为破坏、珍贵木材没有得到合理保护和利用等问题。但是随着调查的深入，我们发现，不仅没有我们之前担忧的情况，而且由于政府的宣传和政策保护，以及当地居民的自发意识，木材资源、传统的木结构建筑和文化习俗都被很好得保留下来。在采访过程中，村民告诉我们，旅游的发展也是推动村落木材文化传承、木材利用方式转型和保护的主要原因。但是，固守传统生活方式的婺源却保持着较低的木材利用率，木材的加工技术有限造成木材浪费较多，这些也是木材加工技术改进的切中点。婺源人民热爱祖祖辈辈流传下来的木结构住宅和木制品手艺，正以他们自己的方式传承和推动着当地木材科学的发展，并寻找着更加便捷、更加美好的新生活。
撰稿人：南京林业大学“沐光小分队”实践小组 刘婷，张未

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