为充分学习富平县有关柿子的种植和培养，了解富平县的当地柿饼生产产业的状况，2018年7月25日，西北农林科技大学林学院赴曹村镇柿饼产业调研队来到富平县太白村柿饼博物馆进行参观学习。
博物馆总建筑面积209平方米，利用丰富的实物、标本、图片、模型展示关于柿子的历史、科普、生产、加工及文化等知识。
在博物馆的学习中，小队了解到富平是著名的柿子之乡，柿子栽培历史悠久，自然条件得天独厚，在这片土地上，经过千百年来的自然进化和劳动人民的精心培育，形成了富平尖柿这一独特的柿树品种。柿子产业在全球也呈现逐渐增长的趋势，除了传统的种植业和加工业，柿子产业进一步向生物医学和食品化工、日用化工、特种化工领域纵深发展，前景十分广阔。
柿子博物馆介绍和展示了富平尖柿、富平柿饼的特点及其独特的生产加工工艺、富平柿子栽培的历史、产业发展变迁以及在此过程中形成的一些图像资料，博物馆让我们对富平柿子产业有了一个全面的认识。尽管夏日炎炎，但队员们渴求调研柿饼的热情丝毫不减。
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