姜皇小米香高味远、色正粒黄，营养价值很高，但销售范围仅限于潞城地区。经前期调查，当地农民互联网设备短缺，电子商务知识匮乏，很少小米能够成功“走出去”。7月20日至7月24日期间，青岛农业大学“汇聚电商·情浓长治”特色农产品助销调研帮扶实践团抵达山西省潞城市合室乡深度调研当地特色农产品姜皇小米的生产、加工、销售情况。
金谷子绿色食品有限公司位于合室乡合室村，是一家集生产加工、市场营销为一体的绿色农业加工企业。7月20日，实践队在当地乡政府工作人员的带领下来到公司做实地调研。据公司负责人介绍，从原料选择、小米加工到包装精选，公司始终坚持传统的人工操作，精耕细作，最大程度地保证小米的质量和口感。当实践队员问道小米的价格时，散装的普通小米通常只能卖到5元每斤，加以简单加工便可以卖到9元每斤；用包装袋精装之后5斤可以卖到60元，平均12元每斤；礼盒孕妇专食小米礼盒6罐500g小米卖到105元，平均17.5元每斤，从价格的变化足以看出产品深加工和产品包装带来的效益。
厂主的儿子郭先生在南方一带创业，接受过高等教育、思维活跃，萌生了结合自家小米生产加工优势，确定小米为高端营养品的市场定位，带小米走出潞城的想法。如果仅仅把小米看做普通的谷物，价格自然很低;相反若能把小米看做营养保健品，合理搭配黄豆、黑豆、枸杞、桂圆等营养品，价值自然而然就高了。此外，结合父亲精美包装收得的良好效益，郭先生为小米量身打造样式精美的、搭配合理的组合产品，提升小米的附加值。产品已具备，接下来就是市场了，对此有前瞻眼光的郭先生决定创建自己的淘宝店铺、利用自己的人脉圈（微信群）将优质的小米通过线上的方式销售。实践证明，选择网络销售是十分正确的举措，淘宝店铺销售的小米礼盒110元，收益远远超出普通的散装小米。一个好的开始才会有好的未来，相信郭先生的生意会越来越出色。
随着互联网的普及和电子商务的发展，网络购物、销售对年轻一代而言越来越普遍，然而对于思想落后的农民群体而言还是一扇相对陌生的大门。农村经济发展、乡村振兴战略的实施都离不开电子商务的发展，提升农产品附加值，通过网络渠道加以销售将是农产品未来发展的一个方向。
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