7月25日，湖南师范大学赴插柳村暑期社会实践团于高地艺术馆2楼举办了以农产品加工和包装为主题的农民夜校，湖南师范大学校团委书记龚舒，副书记陈天嵩、周旺蛟，社会实践部部长胡滢和36名村民参加此次农民夜校。
来自湖南师范大学旅游学院的敬露瑶和王柏杨分别负责讲解农产品的加工和包装。敬露瑶分别从农产品加工的意义、类型、做法、和策略进行了讲解，以解决插柳村农产品种类单一、利润低等问题。敬露瑶以插柳村的特色农产品荷花为例，告诉村民可以从食品、手工艺品、药材这几个方面拓展思路，延长产业链，如制作莲子羹、手工荷花折纸等加工品。她还建议村民们设计一些体验消费活动，如兰溪竹筏、付费采莲等，让游客可以亲身感受插柳村的特色文化。
王柏杨主要从产品包装的概念、意义和方法进行了讲解。她以西瓜和冰粉为例，告诉村民，可以通过制作水果拼盘、花瓣冰粉提高产品的附加值，增加游客的购买意愿。她还对产品的包装设计的三大原则和包装设计风格的三大类型进行了讲解，告诉村民们可以结合苗族的特色文化进行产品包装。
“农民夜校”是湖南师范大学赴插柳村暑期社会实践团在湖南省的脱贫决胜年为帮助插柳村脱贫攻坚，激发村民感恩奋进的创造性项目，旨在提高农民的文化素养，传递科学知识，从精神和文化上扶贫。
敬露瑶正在授课
龚舒、周旺蛟、胡滢正在旁听农民夜校（从右至左）
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