2018年7月27日，西北农林科技大学林学院赴曹村镇柿饼产业调研队成员在陕西省渭南市富平县太白村，进行了进一步地采访、发放问卷调查的活动。
刚到太白村村口，队员们便看到了一个石榴与柿子的大雕塑，这就是太白村的象征，是太白村的代表性产业。往村子里走，队员们看到了一位正在给柿子树打药的村民。经了解，村民打的是杀虫剂，为柿子在冬季的成熟打好基础，以确保柿子产量与品质不受病虫灾害的影响。并且村民还表示，农药是为了保证柿子的品质，残留的农药会随着时间流逝被雨水冲洗或者在大自然中降解，不会对人体健康造成危害。
接下来，队员们又向村民发放了调查问卷。调查问卷显示，柿子已经成为村民们重要的经济作物，对村民们的年均收入有了很大程度的提高。柿饼的生产无疑成为富平县的特色农业，不仅带动了经济增长，提高了农民的收入，而且充分发挥了地区优势，将当地的环境条件最大利用化。
从队员们对当地村民的交流得知，村民对队员们的到来表示非常欢迎，称队员们是现代农业的接班人，鼓励队员们努力学习，争取为农业的发展贡献自己的一份力量。另外，村民表示成熟的柿子会卖给当地专门收柿子的加工中心，既保证了柿子产品的生产，又使村民们挣到了钱，一举两得。
村民填写调查问卷
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